1、老鼠干
在福建十大恐怖美食里，老鼠干算是比较恐怖的一个东西了，听说田鼠干吃起来很美味，而且因为现在田鼠越来越少，所以价格也开始变高了，不过听着还是觉得很恐怖。
2、土笋冻
这是闽南比较著名的一个小吃，主要是起源于泉州，这个是用海泥虫做成的，也就是说这是由虫子做成的小吃。
3、鸡仔胎
这也也被叫做毛鸡蛋，就是那些没有孵化成功的鸡蛋，看起来已经有小鸡的雏形了，就是不知道吃起来是什么味道了，据说营养很丰富。
4、海蜈蚣
这个是莆田地区比较出名的美食，也被叫做沙蚕，做法也很多样，虽然长得比较丑，但是营养十分丰富。
5、血蚶
血蚶也是沿海地区的一个特色，很多人可能会因为它血淋淋的样子望而却步，这个主要是用开水稍微烫一下就能够吃了。
6、螃蜞酱
这个是生活在江边的一个小型淡水蟹，是福州那边的传统美味，直接剁碎然后用酒和调料腌制之后就能够吃了。
7、酸笋面
这个面的外观看起来其实是很正常的，恐怖的地方就在于它的味道特别难闻，就像是螺蛳粉一样，味道很臭，有点像馊了一样。
8、竹象
在福建的竹子里其实经常能够看到这种昆虫的影子，这其实是一种害虫，但是很多人都会拿它来油炸之后食用。
9、臭豆腐
其实福建那边也是有臭豆腐的，不少人都会觉得这个食物不太能够接受，因为闻起来味道实在是太臭了。
10、沙茶面
很以上就是关于福建的十个恐怖美食但是，其实如果说你本身对沙茶不太感兴趣的话，那么你肯定是不会喜欢沙茶面的。
