邳州必吃的十大馆子?
1:邳州市邳城镇向阳酒家:烧鸡熏蹄是特色菜品,用三十多种名贵中草药加陈年老汤卤制而成,香味浓郁而咸香适口。
2:捉鸭记 :主打鸭爪特色干锅,独创的干锅鸭爪、鸭翅 ,麻辣爽口,鸭爪鸭翅酱香怡人,余味悠长。
3:鹅货火焰焖锅。
4:姚姚酸菜鱼:传承独家配方,以酸、辣、麻、鲜、热为特点。
5:小武凉皮:面皮筋薄细瓤,爽滑劲道。
6:德庄火锅。
邳州十大名菜排名?
菜煎饼
菜煎饼是邳州的特色美食,用一张面饼包上白菜、韭菜、芥菜、菠菜等食材一起食用,加上辣椒口感更佳,风味独树一帜。吃起来滋味丰富,十分具有滋味,让人百吃不厌。
蜜三刀
蜜三刀是很多当地人儿时的美食记忆,也是当地的传统特色小食。芝麻香味浓郁,口感软绵劲道,甜而不腻,十分具有风味。
臭盐豆
臭盐豆是当地的经典小吃之一,制作工序繁复,选料讲究。色泽红艳,香味浓郁。经过发酵后的味道独树一帜,十分具有风味。吃起来咸辣开胃,深受当地人喜爱。
辣疙丝
辣疙丝是当地人十分喜爱的下饭小菜,清脆爽口,咸辣开胃。尤其是夏日里食用,有增强食欲助消化的功效,吃起来别是滋味,让人赞不绝口。
苔干
苔干是当地的特产美食,色泽翠绿欲滴,肉质肥厚,清脆爽口,吃起来别是滋味。制作成菜肴,口感绝佳,滋味悠长,让人回味无穷,百吃不厌。
辣椒炒鱼
辣椒炒鱼是当地十分受欢迎的一道家常菜,色香味俱全,让人欲罢不能。香味浓郁,诱人直流口水。咸辣开胃,鲜味十足,让人越吃越有滋味,直呼吃得过瘾。
八义集豆腐乳
八义集豆腐乳是当地颇有盛名的一道特产,选料精细,制作工艺独特。经过传统工艺制作发酵而成的豆腐乳色泽浓郁,香味扑鼻,让人食欲大增。吃起来滋味悠长,脍炙人口,让人赞不绝口。
地锅鸡
地锅鸡是一种十分独特的饮食习惯,用一个大铁锅将鸡肉烹饪而成。香味浓郁,鸡肉醇香入味。汤汁鲜美,将面饼贴在锅边烙熟,与鸡肉一同食用。口感丰富,滋味鲜美,让人百吃不觉油腻。
刘井粉丝
刘井粉丝历史悠久,采用特殊的制作工艺制作而成。粉丝细长劲道,香味浓郁。加入各种食材一起烹煮后,润滑爽口,久煮不易烂,滋味悠长,口感绝佳,十分值得称赞。
邳州十家好吃的饭店?
春风十里文艺餐厅,川锅一号火锅(邳州店),麻子先生米线,必胜客(宏大店),老北京涮肉,猫掌柜(宏大店),if私家蛋糕,牛转乾坤(新苏中心店),DQ(新苏中心店),遇见咖啡(人民广场店)。门口永远人乌央乌央的排队,许多顾客一等就是四五个钟头,据说平常排队等位两个小时是标配。
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