昭通十大必吃菜?
优质
1. 昭通鱼饵:是昭通市江川区的一道名菜,以豆制品、鱼糜为主要原料,口感鲜美、滑润细腻,富有江川区特有的风味。
2. 川菜:昭通市沙坝地区的川菜以烤鱼、油豆皮、酸菜鱼等为代表,口感麻辣,香辣爽口。
3. 鸭血粉丝汤:是昭通市的一道传统美食,用鸭血、粉丝、豆腐、鸡蛋、肉丝等制成,味道鲜美,营养丰富。
4. 苗族酸汤鱼:是昭通市鲁甸县的特色菜,采用当地特有的酸汤作底,加入鱼肉、豆腐、青菜等,口味酸辣可口,颇具特色。
5. 养生菜:昭通市永善县的养生菜以绿色健康为主旨,选用新鲜有机蔬菜、野菜等制成,口感清香、营养丰富。
6. 苟村臭豆腐:是昭通市鲁甸县苟村镇的特色小吃,口感脆嫩,香味浓郁,具有较高的食欲诱惑力。
7. 糯米糍粑:是昭通市绥江县的传统食品,以糯米为主要原料,口感韧性十足,甜而不腻,具有浓郁的地方特色。
昭通避暑攻略?
以下是昭通避暑攻略:
1. 前往昭阳湖度假区:昭阳湖是昭通市区内的一个人工湖,周围环境优美,空气清新。在这里可以进行垂钓、划船、游泳等多种水上活动,也可以欣赏湖边的美景。
2. 游玩大观山国家森林公园:大观山国家森林公园位于昭通市区西北约50公里处,是一个集森林、山水、峡谷、湖泊为一体的自然保护区。在这里可以进行登山、观景、摄影等多种活动。
3. 前往石林古镇:石林古镇位于昭通市区东南约20公里处,是一个藏传佛教文化和古代民居文化相融合的古镇。在这里可以欣赏到传统的藏族建筑和文化,还可以品尝到当地的美食。
4. 前往峨山彝族自治县:峨山彝族自治县是昭通市区的一个县,是一个彝族文化和自然风光兼备的地方。在这里可以游览石林风景区、大寨沟景区等多个自然景点和彝族文化景点。
5. 品尝当地美食:昭通有着丰富的美食文化,其中以酸汤鱼、昭通米线和豆花面最为有名。在避暑的同时,品尝当地美食也是一种享受。
以上是昭通避暑攻略,希望对您有所帮助。
昭通杀猪饭哪家好吃?
昭通的杀猪饭是一道传统美食,哪家好吃可能因人而异。以下是一些网友推荐的店铺:
- 富乾杀猪饭:位于昭阳区,招牌菜是荔浦芋扣肉,店面较大,服务周到,价格实惠。
- 杀猪饭主题餐厅:位于清官亭,适合一家人聚餐,服务态度好,特色菜介绍主动,价格不贵。
- 小阮杀猪饭:位于鲁甸县,口味偏云南菜和滇菜,特色菜有杀猪饭和猪脚火锅。
镇雄十大名小吃?
1、箱子街臭豆腐
镇雄特色小吃,因在镇雄箱子街接卖臭豆腐而出名,吃法也与众不同,是镇雄人民喜爱的小吃之一。
2、镇雄汤圆
在中国的绝大部分地方,汤圆都是圆的,它代表一种团聚,即团团圆圆。然而在镇雄,汤圆不再是圆的,镇雄的汤圆更多地象征一年来的财运和顺利。
3、鸡腰子煮海带
就是红豆酸菜汤。红豆酸菜汤有两大配料,一是红豆,二是酸菜。红豆形如鸡肾,酸菜状似海带,因此镇雄人以“鸡腰子煮海带”名之。如此命名,你不觉镇雄人的高妙之处?当然,饱含深情以此命名“红豆酸菜汤”,原因不少,但最重要的一点,用镇雄人的口头禅来说,叫“三天不吃酸,走路打老窜”——三天不吃红豆酸菜汤,连路都走不好,可见镇雄人对此物的依赖程度。
4、百花齐放
就是稀饭,包谷面稀饭或者大米稀饭都是。“面跳生,米跳熟”,不管是包谷面煮的稀饭,还是大米煮的稀饭,煮时稀饭都会在锅里跳动,不同之处在于,前者跳动是在未煮熟前,后者跳动是在煮熟后。所以,有经验的人就能通过跳动来确定稀饭是否煮熟。稀饭在锅里跳动时,极像喷泉,也像礼花,因此镇雄人将之命名为“百花齐放”。
5、风干鸡
云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史,其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。
到此,以上就是小编对于昭通市区特色美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于昭通市区特色美食推荐的4点解答对大家有用。