武汉名吃十大排行榜？
1、热干面
热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上芝麻酱等各色调料，成品面条筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名，可街头巷尾的各式热干面也风格各异，毫不逊色。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武++“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮，色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。
3、“四季美”汤包
武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色，不仅为武++所喜爱，而且在全国也颇有名气。
4、面窝
面窝是武汉独有的地方性小吃，因四周厚而中间薄，呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用铁勺子，直径约5寸，四周下凹，**凸起，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。
5、糊汤米粉
要说武汉的糊汤米粉，那确实是独特，它的独特，就在这“糊汤”上。这个汤，一定要是用小鱼熬的，将鱼洗净放在一口大锅里面熬烂，熬得完全不见鱼肉，只剩下鱼骨头，然后用捞子把鱼骨头、鱼刺都捞出来，捞干净，汤里面是不能有鱼刺的，再放上各种调料。
武汉清淡好吃的餐厅？
亢龙太子酒轩
创建于1991年，先后荣获中华餐饮名店、鄂菜十大名店等荣誉称号，是武汉本土餐厅的代表之一，是武汉家喻户晓必去的鄂菜馆，曾上榜2018年和2019年武汉市“大众点评必吃榜”，也是武++气最火爆的餐厅之一。亢龙太子酒轩主打湖北菜，菜品风味正宗、地道，性价比高，坚持湖北菜传统做法，招牌菜清蒸武昌鱼，鱼肉鲜美爽滑，毫无土腥味，十分清甜，令食客称赞。片皮鸭也是招牌菜，烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，鲜脆多汁。值得推荐的特色菜还有沔阳三蒸、辣的跳、排骨藕汤、蒜香排骨、蟹黄豆腐等等。除了湖北名肴，还有豆皮、热干面、米粑等特色小吃，口味地道。
武汉哪里的湖北菜最好？
NO1湖锦酒楼(八一路店)
湖锦酒楼据说是武汉无人不知，无人不晓的餐厅，环境非常好，很多当地人都选择在这里聚餐，约会。他家的武昌鱼鲜嫩好吃，辣酒肥牛辣得刚刚好，如果喜欢吃肉的朋友，可以选择椒盐排骨。武昌鱼是这家店的特色，味道比较多样，可以根据自己的口味进行选择，很多人都在推荐的一家店。
特色菜肴：辣酒煮肥牛，葱烧武昌鱼，椒盐排骨，蟹黄豆腐，排骨藕汤，片皮鸭
地址：八一路105号
NO2粗茶淡饭·汉口私厨
粗茶淡饭是武汉有名的湖北菜店，带着浓浓的怀旧气息，菜品主要是以湖北菜为主，完全符合当地人的口味，一直都很火爆，他家的菜品相当多，每一个人都可以在这里找到一个适合自己的菜肴，香煎鲈鱼咸香酥脆，保留了鱼的原汁原味，还有好吃的牛肉豆皮、木桶豆腐、老家糍粑等等，色香味俱全。
特色菜肴：全家福，麻酱凤尾，糯米蒸排骨，豆腐园子，蟹粉狮子头，牛肉豆皮，尖椒猪颈肉
地址：建设大道977号(武汉晚报社对面)
NO3刘胖子家常菜
刘胖子已经是武汉非常知名的一家店了，不仅人气高，菜品也很好吃，在武汉所有的老店当中名气比较大，武汉湖北菜馆排名前三，主打湖北特色风味家常菜，虽然已经很有知名度，但是价格实惠，菜量足，味道地道。餐厅环境好，猪蹄焖藕几乎是到店必点的菜肴，藕块软糯，蹄花分量足，很下饭。馓子牛肉丝、干煸茶树菇、珊瑚鱼很好吃。
特色菜肴：粉蒸豆角，油焖大虾，猪手，干煸茶树菇，锅巴财鱼片，爆炒三鲜
地址：黄陂街95号
NO4亢龙太子酒轩
亢龙太子酒轩主要是以湖北菜为特色，餐厅在武汉有很多的分店，位置也很好找，就在湖北省博物馆附近，名气大，店面装修的很气派，去就可以找到了。清蒸武昌鱼是一道非常值得推荐的菜，口感鲜嫩，虾球、鱼饺和三蒸都很不错，服务热情，价格有点贵，但是还是可以接受的。
特色菜肴：松鼠桂鱼，莲藕排骨汤，沔阳三蒸，清蒸武昌鱼，葱烧武昌鱼
地址：东湖路181号
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