武汉特色小吃最全攻略 武汉美食推荐地方

武汉特色小吃最全攻略,武汉美食推荐地方

武汉十大必吃馆子?

靓靓蒸虾。创始于2005年,是以经营小龙虾为特色主题餐饮企业。历经八年创业历程,从开业之日起,就本着“以顾客为本,缔造精品”的原则。通过自身的小龙虾生态养殖基地、新品研发、优化服务等一系列的自主创新,为顾客提供绝妙口味体验,赋予了餐饮业新的生命力

武汉特色小吃最全攻略?

一、油焖大虾
    武汉最有名的是潜江五七油焖大虾,如今已经传遍全国。辣、油厚、口味重是它的特点。到了夏季,在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌,武++对此也十分热衷,消费量逐年增长,价格也不断攀升。一盘油焖大虾大概需要100-200元。    

二、排骨莲藕汤
    排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一,此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。做法是拿藕和肉骨头煨汤,文火煨到肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯又不失清脆,喝上一口汤,香浓清甜。    

三、热干面
热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。
贴士:武汉的热干面并没有真正意义上最正宗的热干面,不管你住在哪,早上起床后,只要到周围走走,总能看见三、四家规模不一的早点摊子。

四、豆皮
豆皮是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料,用油煎制而成。其皮金黄发亮,入口酥松嫩香。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆;豆皮的“皮”必须是精制米浆;豆皮的馅,必须是糯米;豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋;豆皮的形,必须是方而薄;豆皮的色,必须是金而黄;豆皮的味,必须是香而醉。

武汉十大必吃菜谱?

1. 武汉热干面:热干面是武++最爱的早餐之一,配以芝麻酱、豆芽和辣椒油,味道鲜香。

2. 武昌鱼:武昌鱼是湖北省的著名鱼类,以清蒸为主,入口鲜嫩,味道鲜美。

3. 花菜豆腐煲:花菜和豆腐煲是湖北省的传统名菜,用玉兰片、淀粉和花椒等调料调制而成,味道鲜美。

4. 藕粉:藕粉是湖北省特色小吃之一,用藕粉、芝麻酱、辣椒油等配制而成,口感爽滑,味道辣美。

5. 醪糟汤圆:醪糟汤圆是湖北省的传统名点,以糯米为原料,配以醪糟和红枣,味道鲜美。

6. 油爆虾:油爆虾是湖北省的特色菜之一,虾肉鲜嫩,入口鲜美,口感十分爽脆。

7. 烤鱼:烤鱼是湖北省的特色菜之一,用鱼肉烤制而成,配以各种调料和蔬菜,味道鲜美。

8. 毛血旺:毛血旺是湖北省的火锅菜之一,以牛肚、鸭血、豆皮和辣椒为原料,味道鲜美。

9. 豆皮卷:豆皮卷是湖北省的传统名点之一,以豆皮、肉馅和蔬菜为原料,口感爽滑,味道鲜美。

10. 葱油拌面:葱油拌面是湖北省的特色小吃之一,配以葱油、芝麻酱和酱油,口感爽滑,味道鲜美。

汉口十大必吃餐厅?

1.天天红油赵师傅热干面:爆款网红美食油饼包烧麦,口碑很好。地址:粮道街139号

2.庞记热干面:早年成名于武汉的哥之中,是的哥师傅的深夜食堂。地址:中山大道1178号坤厚小区底商

3.罗氏热干牛肉面馆:生烫牛肉很受欢迎,周末经常人山人海。地址:玫瑰姐179号

4.老田记面馆:上过《舌尖2》的老字号。地址:吉庆街67号

5.余记精粉世家:经典老店,一碗唤醒味觉。地址:马场角横路79号富豪花园西区商铺

6.义气羊肉粉:分量十足,米粉入味。地址:洪山侧路14附1号

7.李记鲜鱼糊汤粉:老城区里的特色小吃。地址:大成路26号

8.鹿鸣春:开了近28年的馆子。地址:工业三路乐居墙纸布艺北30米

9.王师傅豆皮:高雄路47号

10.老通城豆皮:武汉小吃榜上必尝的美食。地址:中山大道679号附3号!

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