汉中小吃推荐?
面皮 汉中面皮历史久远,面皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。面皮菜豆腐是汉中人每天必吃的早餐。每逢节假日、年关,不管是出差的、求学的,还是在外打工的回到汉中,一下火车、汽车,首先吃上一两碗才出笼的热面皮。仿佛随着口舌间的享受,一切出门在外的烦恼以及那种浓浓的思乡之情便也都烟消云散了。
菜豆腐 菜豆腐,又称菜豆腐粥,制作历史悠久。菜豆腐质地细嫩,色泽清白如玉,含有丰富的蛋白质。根据口味不同可以配以油煎辣椒,蒜泥等拌成的佐菜,食之后清香意爽
汉中必吃馆子排行榜?
第一名,张明富热面皮。张明富热面皮是当之无愧的面皮老字号,汉中热面皮第一品牌,值得品尝。
第二名,蒋家槟豆面皮。蒋家槟豆面皮独树一帜,别具一格。
第三名,老李家羊肉泡馍。在汉中,老李家羊肉泡馍是最好吃的羊肉泡。
第四名,小李哥酸辣粉。小李哥酸辣粉,每天顾客排队都吃不上。
汉中特色早餐?
汉中的早餐很丰富,全国各地的许多名吃如今都可以在汉中吃得到,但最受汉中人喜爱的,也是最有汉中特色的早餐可能还属于以下五种,它们可单独成餐,也可组合成餐,很受汉中人喜爱。
1.热面皮
汉中热面皮是当仁不让的汉中美食名片,也是汉中人的情怀,色泽鲜亮,入口软糯,风味独特,冷热皆可。是舌尖上流淌的乡愁,让您无论走多远,总有一缕思乡在胃里。
2.菜豆腐
菜豆腐又称菜豆腐稀饭,制作历史悠久,以黄豆为原料,用浆水点制而成,最大限度地保留了,大豆的清香和浆水的酸爽,这份酸溜溜的美味,是汉中人戒不掉的依赖和迷恋
3.锅贴
汉中的锅贴又称锅边油花,是汉中特色美食之一,小小的锅贴,满满都是美味,刚出锅的锅贴,香味扑鼻,油而不腻,外酥里软,还能吃到花生、芝麻的馅香,味道极富层次感。
3.核桃馍
宁强核桃馍历史悠久,小如瓷盖,色泽金黄,香酥可口,老少皆宜,余味无穷,齿颊生香。
4.罐罐茶
罐罐茶是略阳传统茶点,用小罐盛水,放入茶叶、面糊,再加入茴香、藿香、生姜、核桃、肉丁、鸡蛋花等,十几种佐料及调味品熬制而成,香味浓郁,提神暖胃,爽口宜人,
5.菜豆腐节节
各式小菜是菜豆腐节节的一大特色,一般都是时令蔬菜,拌豆芽,拌黄瓜、浆水菜等,一边品尝清香酸爽的菜豆腐节节,一边吃着色味俱佳的风味“菜碟子”,让味蕾得到充分的享受。
汉中当地人常去的饭馆?
1.越南小厨
越南小厨是汉中市区内一家草根小伙伴自主创立的越南菜系餐厅。店内装修简单,环境舒适。招牌菜“河粉”是一道非常不错的选择。
2.南湖人家
南湖人家是一家以农家菜为主的餐厅。餐厅环境舒适,菜品新鲜美味。南湖人家的特色菜——“莲花豆腐”属于必品之一。
3.醉乡山亭
醉乡山亭是一家以湖南菜系为主的餐厅。店内装修风格独特,有武侠小说的氛围。
4.滇味馆
滇味馆是一家以云南菜系为主的餐厅,地道云南小吃“炒饵块”是必点菜品。
5.酸汤鱼之家
酸汤鱼之家是一家以川湘菜为主的餐厅,招牌菜“酸汤鱼”味道鲜美。
6.香辣小厨
香辣小厨是一家以湖南菜系为主的餐厅,招牌菜“香辣小龙虾”曾被评为“汉中市百姓最爱菜品”。
7.一品香
一品香是一家以川菜为主的餐厅,菜品味道好、价格亲民。店内装修艺术气息浓厚,非常适合年轻人聚餐。
8.遇见西餐厅
遇见西餐厅是一家以西式快餐为主的餐厅,招牌汉堡是必点菜品。店内环境简洁,价格公道。
9.汤烤酒楼
10.山西刀削面
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