江西是一个物产丰富、资源富饶的城市,不仅拥有许多风景名胜,还有丰富多彩的地方特产美食,香甜爽口的食物可谓是生活中的充电宝,江西这5样特产美食,让你看了直流口水,实惠亲民,正宗味道全吃过才称得上是“正宗的江西人”,接下来本小编带你们看看下面这些江西特产美食,快来看看你们都吃过几样吧?
南昌有什么特产
特产一:炒米
江西的特产小吃真是多种多样,在以前当地也产的小吃只有在过年的时候才能吃到呢,炒米就是其一。制作方法甚是简单,只需要将纯糯米拿去炒即可,当然啦也是可以与花生米、青豆搭配一起炒。
家里来客时,炒米常常是出现在餐桌上,不仅可以直接吃,也可以泡着吃,泡一碗炒米茶招待客人,加入红糖又是另一番滋味,当做孩童饭后的爽口小零食最得当,吃起来酥酥脆脆的,同时还带有甜甜的米香味,酥香美味!
特产二:硒将军皇菊
为什么说硒将军皇菊是江西的特产呢?硒将军皇菊产自“长寿之乡”、“富硒之地”美称的江西明月山中,历史悠久。菊花经过富硒土壤的培育,菊花花香味清新淡雅,好闻至极。
在泉水和土壤的双层滋养下,可以用这句话来形容明月山中的菊花了:“采明月山之灵气,汲取明月山水之精华”,运用最传统的方式来种植菊花,正直夏季喝富硒的菊花茶,能够带来清凉感。
生长环境条件的优越性,让菊花茶富含硒元素也是与很多茶不能相比的,地理条件的特点就让菊花茶在众多茶中赫赫有名,市场中也是少有的好茶,广受大家的喜爱。
经过沸水浸泡的菊花茶,每一朵都是那么的饱满美艳,菊花金黄且有光泽,茶汤清澈透亮,一朵菊花泡入杯中刚刚好,3-5分钟后就会闻到一股清淡、天然的菊花香。浅浅品尝一小口,口齿留香,回味无穷。
特产三:土扎粉
土扎粉是江西宜春地地道道的美食,纯手工制作,粉条柔软又带有韧劲,色泽白如银,还略带洁白感,入口的感觉更是细嫩爽滑,品尝一盘地道正宗的土扎粉,不禁让人摆手称赞。
特堪称一绝、一条街的灵魂所在非“土扎粉”莫属,一口便让你永久坠入爱河,鲜美爽口,别有一番风味,我们爱美食的味道更爱灵魂般牵引的唇齿留香,难怪火速融入到江西本地人的生活中。
一盘热气腾腾的炒炸绝顶的香气喷喷,油汪汪的色泽,品尝一口,粉韧爽滑、鲜香柔嫩,可以用三个词语来形容:油而不腻、坚而不硬、脆而不糊、Q弹劲道。仅需要一口就能够让你欲罢不能。
特产四:酸枣糕
酸枣糕是传统的汉族名点之一。酸枣糕的色泽透明,有一种琥珀的感觉,酸酸甜甜的,营养非常的丰富,说到这有人会想这是什么样的糕点,小编在这里提醒大家它可不是糕点,是酸甜可口的美味小零食呢!
如果你是一个爱吃酸甜小零食的人,千万不要错过酸枣糕,在酸与甜的不停交替中,不甜不腻油然而生,清爽的口感吃上一口根本完全停不下来,恰似有一种蜜饯的感觉,休闲时刻吃上几块,真的超级治愈,口感绝绝棒,美味与土味兼具!
特产五:冻米糖
冻米糖在江西已有百年的历史了,被当地人称之为“江南小切”。洁白如雪、香脆酥甜、入口即化是当地人对冻米糖的赞美词,色香味俱全的同时还有丰富的营养,难怪是众多传统名小吃中的佼佼者。
香松酥脆,揉合着岁月,浸润着乡愁,冻米糖是当之无愧的江西特产美食,甜食数不胜数,唯有冻米糖又酥又脆不粘牙,地方特色小吃美的不仅仅是味道还有年代感,更是一种家乡味。
小小的一块冻米糖,拥有着丰富的营养、凝结着纯手艺人的技艺、承载着快乐与甜蜜的浪漫、蕴含着当地人的乡土情结。冻米糖的制作工艺让人折服,在美好的岁月里,冻米糖香甜松脆,是许多人甜蜜而温暖的惦念。
小编介绍的江西这5款特产你都吃过吗?江西人十分的喜爱。你要是没尝过的可以去试试,或者你还有什么推荐的美食可以留言评论。
最后,小编给大家分享一下生活中的防止食物变潮的小技巧:
1、打开的食物如果没吃完可以用大夹子将食品开口处夹起来,或者加入干燥剂,防止食物吸入潮气。
2、可以将食品装入真空压缩袋中,有效隔绝外部湿气的同时还能防潮、防霉。