钧窑茶具适合泡什么茶?
泡任何茶都可以。
钧窑,宋代五大名窑之一,钧窑起源于宋代河南省禹县,位于今河南禹州。因古属钧州,故名为钧窑。
钧窑茶具瓷胎质精纯,坚实细腻,釉色浑然天成、乳光晶莹、绚丽多彩、相映生辉、极富诗情画意,堪为世界一绝。
钧窑的名贵之处在于它有百看不厌的艺术魅力,其釉色是自然天成而非人工描绘,每一件钧瓷的釉色都是唯一的,正所谓“钧瓷无双,窑变无对”,由于钧窑存世不多,而其独特、多变的釉色另无数瓷器爱好者的追捧,极具鉴赏、收藏价值。
适合泡红茶和白茶
钧窑茶具透气性能好,运用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只需用时先满贮沸水,马上倾出,再浸入冷水中冲洗,即可复原,泡茶仍得原味。
钧瓷茶具遇沸水开裂?
开裂原因一般是:
是用100度开水冲的太快了,瓷器本身很冷遇到100度开水,瓷器受不了开裂了,一般瓷器承受的水温在80度左右为最佳,温差太大了容易瞬间开裂。
但是也有可能是劣质瓷器的问题,烧制温度低,适应不了高温,瓷器的本身的内部应力很大,遇到开水发生应力变化,瓷器破碎。
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