重庆北碚必吃四大馆子?
1.洪霞餐馆:老店,脑花豆腐、过桥毛肚、韭菜腰丝……每一道菜都很下饭。
2.唯一食店:老店,红烧耗儿鱼、腰肝合炒、牙签牛肉等。
3.张豆花:老店重新装修了,豆花是招牌,荷叶豆花太香啦。
4.曙光食店:老店,芋儿鸡、脑花豆腐、鱼香肉丝等。
北碚十大特产?
1、𥕢上萝卜,石曹上萝卜是重庆北碚区的特产
2、北碚红豆杉红豆杉又称紫杉、赤柏松,是第四纪冰期孑遗的古老树种
3、静观腊梅静 观镇拥有500多年腊梅栽培历史
4、怪味胡豆 重庆怪味胡豆
5、重庆串串香 在重庆众多的小吃当中,串串香应该是比较有意思的一种。用一根长长的竹签串起三五片肉或几片土豆、海带等等。
6、三峡石砚 石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。
7 静观小米 呈深黄蜡黄色,口感细腻滋合,爽口化渣,有营养丰富,养颜美容,补血益气的功效。
8、缙云毛峰 以缙云山早春良种茶树芽叶精制而成的优质名茶。该茶条索紧细,锋毫显露,香气馥郁。
9、中和豆花 由北碚、合川三汇坝流传出的制作豆花技术,是一道色香味俱全的传统小吃。
10、北泉手工面 精制小麦粉为主料,经过和面、拌条、上棍、扯扑、行槽等近十道工序制作而成。
北碚有什么好吃的~?
1、万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣;
2、骨里香,国内大型餐饮品牌,于江南卤水名师戴骁强创制,其烧鸡色泽鲜艳,味之入骨,皮香肉烂,肥而不腻,口齿留香;
3、泡椒猪肝是一道色香味俱全的地方名菜,属于川菜系。香辣诱人,鲜嫩可口。
1. 老北碚涮肉:北碚特色涮肉,味道鲜美,价格实惠。
2. 水煮鱼:北碚的水煮鱼也很有名,辣而不燥,汤汁浓郁。
3. 火锅:北碚有很多火锅店,如重庆老火锅、巴蜀麻辣烫等,口味地道。
4. 小吃街:北碚小吃街有各种小吃,如麻花、烤鱼、鸡公煲等,可以一次品尝多种美食。
5. 面食:北碚的面食也很有特色,如手工切面、担担面、烙饼等,值得一试。
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