滋补清热的养生汤?
滋补清热的养生方式比较多的,首先是可以经常喝莲藕苹果排骨汤,能够补充钙,磷等矿物质,同时还能够增强身体的免疫能力,益智健脑,其次也可以喝一些杞子煲生鱼也是可以起到补脑养脑的效果,而且还有鲫鱼豆腐汤,莲子猪心汤,百合鲈鱼汤等。
秋风起煲什么汤最适合?
一、丝瓜花蛤汤
这碗汤只需要花蛤和丝瓜2种食材,味道极其鲜美,非常好喝!而且都有清凉滋润的作用,非常适合秋天!
这个汤做起来很方便,属于一碗家常快手汤!
花蛤汤,做法很简单,最重要的是不要吃到沙子,否则很倒胃口。
所以,首先记得要买吐过沙子的花蛤,然后把花蛤在水里煮开,略开口即关火。捞出花蛤,静置沉淀一下后,过滤出上面的鲜汤。最后,丝瓜炒一下,加入鲜汤和花蛤,略煮一下即可。
二、山药玉米龙骨汤
这个汤,浓浓的,滋味鲜美,香气四溢,入味又入髓!只需3样食材,玉米、铁棍山药、棒骨,好看、好喝又滋补!
做法:棒骨用冷水煮开,先去除下血水。捞出骨头,冲洗干净,重新加水,加姜片、黄酒,大火煮开转小火,大约炖2小时。在最后半小时加入玉米和铁棍山药,最后十分钟加盐调味即可。
三、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼汤,特别是如果有条件得到野生鲫鱼的话,那真是人间最美的味道!看着那浓浓的乳白色,细腻鲜香,天天喝也喝不厌!
很多人在争论,鱼汤要炖出奶白色,要用开水,还是冷水?
其实,这个并不是关键。最重要是鱼要先用油煎一下,然后再煮,100%能煮出奶白色的汤,无论是热水还是冷水,都没关系,只不过是时间问题。
做法:鲫鱼剖洗干净,两面划几刀。然后热锅热油,煎至两面金黄,加水煮一会儿,加黄酒、姜片,慢慢就变乳白色了,最后加入豆腐,小煮片刻。
四、板栗炖鸡汤
金秋板栗香,用它来炖鸡汤,滋补又好喝,是最绝妙的搭配!
炖鸡汤,与炖骨头汤不同,千万不要直接套。
鸡肉鲜嫩,很容易变老。所以,如果要肉美汤鲜,不要像排骨那样冷水煮开焯水。鸡肉只需要在沸水中略烫一下,即可捞起。
养生壶和电饭锅哪个更实用?
养生壶好
养生壶而作为养生壶的功能是可以烹煮各种食材的小家电,是以养生保健为目的,和电热水壶差不多。功能比电炖锅多,可以用各种食材来煮养生汤,还可以用来煮面,煮花茶。进口的高硼硅玻璃,耐150℃冷热温差交替,防爆裂性能好。功能齐全,变频文火滋养炖煮,不用看火防溢出,还具有酸奶功能,变频文火滋养炖煮。
养生壶和热水壶哪个好?
主张用电热水壶。
从功能上看,电热水壶功能单一,只能烧水,最多再加个保温。而养生壶有多种功能,不仅可以烧水、保温,还能预约、炖煮。
烧水功能倒是类似于电热水壶一样方便快捷,可是只用养生壶来烧水就太浪费了。养生壶大多可以设置多个保温温度,根据自己的需要随时可以喝到温热的水。
某些养生壶号称自己有20大功能,实际功能大同小异,还是以炖煮为主。不仅可以煮花茶、水果茶,煲各种养生汤,还可以煮面、煮鸡蛋、温奶,甚至可以煮火锅,一锅多用,入手不亏。
至于预约功能,很多养生壶设置了9.5小时或10小时预约。晚上准备好食材,设置好煮粥功能预约。再用附带的蒸笼蒸几个鸡蛋。早上起床后就吃到早餐了。
从养生壶的材质来看。电热水壶采用的是304食品级不锈钢,而养生壶壶身采用的是高硼硅玻璃,全玻璃养生壶则壶体和壶底都是玻璃的,与食材接触的部分都是玻璃,更健康,更安全。
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