谁知道大竹有哪些好吃的？
老公园以及金利多广场两处餐饮非常集中，主要是火锅、汤锅类的你可以去看看。
巴蜀邑城是现在大竹餐饮最集中的地方，有几家味道不错的地方。
党校附近有家鱼庄 鱼头不错 是老字号了 小游乐园附近的隆昌羊肉也不错。
大竹有哪些特产？
1.甜酒，也就是醪糟，醇香甘甜，是糯米蒸熟后加入曲药发酵而成，具有补气活血和滋阴补肾的功效，气血不足的人不防试一试，效果或许不错。
2.观音豆腐干，产于大竹的观音乡，已经有超过百年的历史了，，表面光滑细腻，是金黄色的，闻一闻，香气浓郁，令人食欲大振，咬上一口香气四溢，回甘良久，而且这种豆腐干易于保存，所以是走亲串门的绝佳特产。
3.竹叶虾，又叫做凉虾，是当地老百姓用来解暑的绝佳物品，清凉甘甜、可以配枸杞，也可以冰粉一起使用，别具一番风味。
4.芝麻薄脆饼、这是大竹源于清朝宫廷中的特产，外酥里嫩，外形美观，是旅游后携带的最佳礼品。1985年的时候还被评为地方名特产，绝对不可错过。
东柳醪糟
东柳醪糟，古老的特色小吃，其酿造历史悠久，源于汉，盛于清，见大竹县志记载：“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。”故名东柳醪糟
大竹杂酱面怎么做？
大竹杂酱面的做法
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大竹炸酱面是北方炸酱面泊来品，引入后经过改良成为四川麻辣鲜特色的一个名小吃。当你一入座后服务员给你送来一碗骨头汤，上面飘浮着葱花，让你感觉一股清香沁入心脾。
工具/原料
猪腿肉（肥瘦三七开） (500g)
湿面 (适量)
方法/步骤
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【自拌调料汁】
1、小碗中加入酱油2小勺、花椒面1小勺、白糖半勺、蒜泥1小勺、辣椒油2小勺、红油和蒜泥搅匀。
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2、再加入芝麻花生混合酱1小勺、加入化猪油1小勺拌匀。
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【猪肉臊子】
1、 猪腿肉去皮后洗净剁成末。
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2、 锅内加油100g，大火烧到五成油温，加入姜块（姜块拍破）
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3、 下入剁好的猪肉末（油温不能过高，否则容易生锅）
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4、 一边炒一边加入白酒5g后，大火炒香至收水干出油。
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5、 然后在炒香的猪肉粒中加入甜面酱50g，继续中火翻炒至出香。
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6、加水1000g烧开，小火熬两个小时。
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7、 之后将火调到中火，一定要反复翻炒后起锅。
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【煮面条】
1、锅中加适量水，烧开后下入湿面。
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2、煮面条时用中火，煮至断生，不见白心。
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3、面条煮好后起锅，再放入少量调料汁碗中。
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4、最后加上精心熬制的猪肉臊子和葱花即可。
达州吃饭最有特色的地方？
1.淳年小院
2.本武藏日式烧肉
3.欢城旷野碧绿苑
4.菲之力海鲜自助餐厅
5.五阿哥鸭头
6.王宝器麻椒鱼
7.牵肠挂肚市井火锅达州总店
8.小蓝鲸平价海鲜
9.达州川味牛排
10.江湖堂酒馆
1.淳年小院

热度：22.9万
淳年小院是达州热度最高的一家美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市大竹县白茶村的蘪叶沟内，店铺整体是一个非常简陋的小院子，里面有柴火火锅，非常的有年代感。
2.本武藏日式烧肉

热度：15.6万
本武藏日式烧肉是达州知名度非常高的一家美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市通川区西城街道的大东街147号，这家店铺里面以正肉为主，肉都是腌制好的，你可以自己烤着吃。
3.欢城旷野碧绿苑

热度：14.7万
欢城旷野碧绿苑是达州比较出名的一家美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市通川区凤凰山北路的6号在，店铺内有一整只烤的非常入味的烤全羊，想吃烤全羊的可以去这家店。
4.菲之力海鲜自助餐厅

热度：10.6万
菲之力海鲜自助餐厅是达州一家能够实现你海鲜自由的美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市通川区红旗路2号和3号的大地天和盛世2层，喜欢吃海鲜的可以去试试。
5.五阿哥鸭头

热度：7.5万
五阿哥鸭头是达州一家专门卖卤味鸭头的美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市通川区翠屏路的81号，就在巴西烤肉店的门口，这家的鸭头平均一天就要卖上几百个。
到此，以上就是小编对于大竹特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于大竹特色美食推荐的4点解答对大家有用。
