通州最好吃的香河肉饼_香河烤鸭哪家好吃

通州最好吃的香河肉饼?

用料

通州最好吃的香河肉饼_香河烤鸭哪家好吃

中筋面粉 600g

花生油 100g

猪肉糜 500g

盐 3g

生抽 4勺

老抽 2勺

大葱丁 250g

姜末 适量

香油 适量

陈醋 2勺

做法步

1、往500g中筋面粉里,边倒入300g温水边搅拌成雪花絮状,揉成团后盖上保鲜膜,静置40分钟。

2、中火预热锅子,倒入100g花生油和100g中筋面粉,翻炒至面粉微微变成金黄色,盛出冷却备用。

3、500g猪肉糜,加3g盐顺时针搅拌均匀,加4勺生抽、2勺老抽、250g切好的大葱丁、30g姜末和50g香油拌匀,腌制20分钟备用。

4、2瓣大蒜末加入2勺矿泉水、2勺陈醋和2勺香油搅拌均匀备用。

5、将静置好的面团取出,放在撒了少许面粉的案板上,揉成团后一分为二。

6、面团用擀面杖成宽度不超过15cm、厚度不超过5mm的面皮,再将油酥均匀涂抹在面皮表面,拌好的猪肉馅均匀铺在面皮上,四周留空,从中间竖着一切为二。

7、将其圈起,两头收口,最后用手轻轻压扁均匀。

8、平底锅内倒入适量花生油,烧至150度后放入肉饼,中小火煎至两面金黄,即可出锅。

香河烤鸭哪家好吃?

有一家名为“香河烤鸭王”的餐厅,近来在食客圈内声名鹊起,成为吃货们心中的“美食天堂”。

据说,香河烤鸭王的烤鸭皮酥脆、香味扑鼻、肉质柔软,其特殊的蘸酱调料搭配更是让食客们欲罢不能,难以停口。除了烤鸭之外,香河烤鸭王还拥有其他各种美味佳肴,为食客们的口腹之欲提供充足的保障。

最重要的是,香河烤鸭王的服务质量也非常不错,优秀的服务以及高品质的餐点质量让无数食客纷至沓来。可以说,这家店已经成为了香河当地不可错过的一道美味风景线,也成为了美食爱好者们前来品尝的必到之处。

香河有什么好吃的?

香河县隶属河北省廊坊市,地处燕山南麓平原,位居河北省中部偏东,廊坊市东北部。当地气候特点四季分明,秋短夏长,冷暖干湿变化较大。下面一起来了解下香河县代表性特产有哪些?

1、邢营臭豆腐

邢营臭豆腐是河北省廊坊市香河县的特产。邢营的臭豆腐是青灰色,内外色泽一致,外包一层粘稠的菌毛,像用纸裹着一样。初闻臭味浓,吃起来却是满口清香,而且质地柔软,是人们冬季喜爱的调味小菜儿。

2、羊眼儿包子

羊眼儿包子是++饮食中的佳品,相传,清朝康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝++羊肉包子铺的羊眼儿包子。

3、苦菊

苦菊是一种当地特产的食用植物,味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

4、西域斋糕点

一个++糕点老品牌,种类不外乎传统的自来红、奶皮,馅料也是常见的枣泥、豆沙等,一直比较坚持传统风味。

5、香河肉饼

香河肉饼是河北省香河县特产。香河肉饼已有二百多年的历史,其前身可追溯到一千多年前的突厥饼。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少,在招待客人时特做成薄皮儿的肉馅饼以示热情。现在的香河肉饼发展至今,特点是颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。

香河938快车总站哪里肉饼好吃?

香河县肉饼当地人经常去哈家老店正宗,香河肉饼最有名气的算哈家店肉饼了,四十多年前,香河县城里北街有一号“哈家老店”,肉饼是店里供应旅客的拿手饭食。如今颇有名气的香河肉饼,其实就是这儿的肉饼。现在城里东街有一号国营++饭店就是由哈家后人哈福掌握着,仍以供应肉饼为主。外地来香河办事的人,总有慕名寻找哈家店肉饼来到++饭店的。

到此,以上就是小编对于香河美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于香河美食推荐的4点解答对大家有用。

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