武汉名吃特色_武汉十大必吃馆子

武汉名吃特色_武汉十大必吃馆子

武汉名吃特色?

1、豆皮

豆皮是武汉的一道特殊美食,它吃起来非常美味,而且还很有名。

豆皮的外形,像一个四四方方的小方块,颜色金黄金黄的闪烁着油光,用眼睛看看就觉得香。

它的外皮酥脆含香,内在却是非常的柔软,吃起来外酥里嫩,又脆又香,淡淡的盐味在嘴里面传荡,不管吃多少个都不觉得够。

要是去武汉吃豆皮,最好去老通城,老通城的三鲜豆皮是最好吃的。

2、汤包

武汉的汤包最开始是从江苏那边传过来的,后来经过改良,然后逐渐形成了武汉本地的特点。

武汉的汤包,不比其他地方的汤包那么大,而是小巧玲珑一个,它的皮薄的就像是一层纸,做成这种汤包的包子皮都需要特殊的技巧。

做好的汤包端上桌,就像一个个小灯笼,一笼子六七个整齐的放在上面,用筷子轻轻一挑,汤包就破开露出里面淡黄的汤汁,里面的肉馅就像一个小球浮在肉汁里。

一旁的包子皮晶莹剔透,看着就十分的有食欲,等到包子凉了一些后,整个都塞进嘴里一吃,那味道真是,给个神仙都不换!

3、热干面

热干面可以说是武汉的名片,提起来武汉就要顺着说出来热干面这三个字。

做一碗热干面的工艺看上去简单,面条煮熟加入芝麻酱等各种调料就算制作完成,但其实一点都不简单,光是从面上看,热干面跟其他的面条都不一样,热干面的面条是事先煮好的,然后再晾晒,晾晒干了后收起来,随取随用。

武汉的热干面跟其他地方的热干面都不一样,它的面条很细,非常的筋道,还有当地有特色的酱料淋在面上,吃起来有种不一样的口感。

在武汉的早晨你会经常看到,有一些边走路便端碗吃面的人,看到了请不要奇怪,因为这是武汉本地人的习惯,非常的有意思。

武汉十大必吃馆子?

靓靓蒸虾。创始于2005年,是以经营小龙虾为特色主题餐饮企业。历经八年创业历程,从开业之日起,就本着“以顾客为本,缔造精品”的原则。通过自身的小龙虾生态养殖基地、新品研发、优化服务等一系列的自主创新,为顾客提供绝妙口味体验,赋予了餐饮业新的生命力

武汉特色小吃便于携带的最全攻略?

我每年到过年的时候,必带两样东西回家过年,一是黄陂豆丝,二是武汉的糍耙,豆丝炸酥加腊肉,蒜苗,端上桌都被抢光,非常好吃。

糍耙是切小块在炭火上放一个铁网子,然后将糍耙放在上面慢慢烤,两面烤的鼓包,粘点糖非常棒。

便于携带的武汉特产:盒装的热干面,抽空装的鸭脖子,瓶装的孝感米酒和礼品盒装麻糖,麻烘糕,武昌鱼也有抽空装的,,,现在商家为了更好服务大家都有礼品装的,但价格会贵点

武汉特色零食?

1.鸭脖

武汉鸭脖算是举国闻名的一种小吃了,不得不说,如今武汉鸭脖的连锁店已经遍布全国大中小各个城市了。武汉鸭脖不仅颜色鲜丽,并且兼具各种口味,绝对满足你的味蕾。让你吃了还想吃,停不下来,老少皆宜,看剧下饭,餐桌必备美食了。

2.豆皮

可能外地人没有听说过豆皮是武汉的特色小吃,但本地人却十分爱吃这种零食。成品的豆皮,不仅颜色金黄,入口也是酥脆香软,咬一口灵魂都得到了满足。

湖北武汉十大硬菜?

一:沔阳三蒸

沔阳三蒸是湖北省仙桃市(之前叫沔阳市)的传统名菜之一。传统的沔阳三蒸是选用五花肉、青鱼和蔬菜(苋菜、豆角、南瓜、茼蒿、土豆)等一起洗净切断或者切块后,分别拌上米粉,然后和米饭一起蒸制而成。

沔阳三蒸在湖北菜中算是一颗明珠,是各种宴席中必不可少的一道菜,在湖北很多地方都流传着一句谚语“三蒸九扣十大碗,不上蒸笼不成席”。所以这道菜对于湖北人来说可以说是家喻户晓了。

二:清蒸武昌鱼

武昌鱼是湖北鄂州梁子湖的特种水产,是我国特有的优良淡水鱼类,具有头小体高、脂肪丰腴、肉嫩鲜美的特点。清蒸出来的武昌鱼更是口感嫩滑,毛主席曾在诗词里写道“才饮长沙水,又食武昌鱼”,这也让这道菜的名气越来越大。

三:海参圆子

海参圆子是湖北菜里的一道大菜,用到的食材非常多,制作工序也很复杂。圆子是用五花肉、青鱼、鸡蛋等食材做成的,然后再用圆子垫底,用海参盖面,吃起来鲜香软嫩。

四:荆沙甲鱼

荆沙甲鱼是湖北荆州的传统名菜,是选用洞庭湖的野生甲鱼为主料,先炒后煨而成。甲鱼的蛋白质丰富,煨出来的甲鱼不仅肉好吃,汤也特别浓,特别鲜。

五:红菜苔炒腊肉

红菜苔是湖北武汉地区的特产,以前是湖北进贡到皇宫的著名蔬菜,被封为“金殿玉菜”。红菜苔吃起来比较脆嫩,加上腊肉一起炒,既好吃又下饭。

六:排骨藕汤

湖北人爱喝汤,有“无汤不成席”的说法。加上湖北的莲藕闻名全国,所以湖北人都喜欢做排骨藕汤,这是湖北人招待客人时必备的一道菜。

七:蟠龙菜

蟠龙菜不仅是湖北名菜,更是中国名菜,这道菜距今已有五六百年的历史了。这道菜在钟祥市更是逢年过节、婚丧嫁娶时餐桌上必不可少的一道传统名菜。

到此,以上就是小编对于武汉地方特色美食推荐一下的问题就介绍到这了,希望介绍关于武汉地方特色美食推荐一下的5点解答对大家有用。

武汉名吃特色_武汉十大必吃馆子