盘州盘县十大特色小吃？
盘州牛肉粉作为盘州人最爱的早餐之一。燃l面旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。特色辣鸡糯米饭。
盘州凉粉。自制配方豆面油炸粑以优质糯米为主料。荷叶糯米鸡。
羊汤锅以盘州优质黑山羊肉为主料。血豆腐以白豆腐和猪血为主料。
窝糖（棉糖）用麦芽、玉米面煮制、提炼成糖，然后再将糖放在熟制的黄豆面里拉扯成头发粗细的糖丝。
六盘水最有名的10道菜？
六盘水是贵州省的一个城市，以其独特的民族文化和美食而闻名。以下是六盘水最有名的几道菜：
1. 酸汤鱼：这是六盘水最著名的菜肴之一，以其鲜美的口味和独特的酸汤而闻名。通常使用当地特产的鲜活江鱼，配以酸汤、番茄、蕨菜等材料炖煮而成，酸中带鲜，非常开胃。
2. 红苕猪蹄：红苕是六盘水的特色农产品之一，用它烹制的红苕猪蹄是当地的传统名菜。猪蹄肉酥烂，红苕的甜味融入其中，口感丰富，回味无穷。
3. 羊肉粉汤：这是六盘水的特色面食，由面粉制成细条状面条，配以炖煮的羊肉、豆腐皮、鸡蛋等，再加上香菜和辣椒油调味。汤头鲜美，面条劲道，是当地人喜爱的早餐或午餐。
4. 碗豆花：碗豆花是六盘水的传统甜点，使用当地特产的碗豆磨制而成。豆花细腻滑润，口感软糯，可以加上白糖、花生碎、果仁等作为配料，味道香甜可口。
这些菜肴代表了六盘水的美食特色，结合了当地的自然资源和民族饮食文化，让人流连忘返。如果有机会前往六盘水，不妨尝试一下这些当地的特色美食。
以下是一些六盘水地区的特色菜：
1. 酸汤鱼：这是六盘水地区非常有名的一道菜品。它以新鲜的鱼肉为主料，配以花椒、辣椒、豆腐等调味料，味道酸辣可口。
2. 干锅豆腐：这是一道传统川菜，也是六盘水当地非常受欢迎的菜品之一。选用嫩豆腐，配以辣椒、葱姜蒜等调味料，在干锅中炖煮制作而成，口感香辣鲜美。
3. 毛血旺：这是川渝地区非常有名的火锅菜品之一，在六盘水也很受欢迎。它以各种肉类和蔬菜为主要材料，配以特制的辣椒和花椒调料，汤底麻辣浓郁。
4. 炒粉条：六盘水地区也有自己独特的粉条制作方式。粉条选用当地特色小麦加工而成，炒制时加入适量的肉类和蔬菜，味道鲜美。
5. 木火烤全牛：这是六盘水地区特有的菜品之一。选用优质牛肉，在木火上烤制，吃起来香嫩多汁。
这些只是六盘水地区的一些特色菜品，当地还有更多美食等待您的探索。如果您在六盘水旅游或居住期间，可以尝试寻找当地的特色餐馆或小吃摊位，享受正宗的六盘水美食。
盘州有什么好玩的？
1.妥乐村——世界古银杏之乡
提到盘州旅游景点，首先想到的便是被誉为世界古银杏之乡的妥乐村，这应该是贵州秋天最值得打卡的景点之一了。每年10月中旬开始，村里大量银杏树叶纷纷变黄，漫山遍野成为一个金色的“海洋”。
2.哒啦仙谷景区(国家4A级)
哒啦仙谷位于贵州省盘县境内，这里风景优美、气候宜人，2014年荣获中国美丽田园称号，入选全国休闲农业和乡村旅游示范点，是贵州省十佳农业旅游景区，贵州省重点打造的100个高效农业园区、100个重点旅游景区之一，贵州省双百园区之一。
3.乌蒙大草原(国家4A级)
乌蒙大草原辽阔美丽，很适合自驾游，可以把车开到接近山顶的停车。
4.刘官胜境温泉景区
胜境温泉大健康国际旅游休闲度假区位于中国凉都六盘水市盘县刘官镇，地处滇、黔、桂三省交界处，东进贵阳、西出云南、北上川渝、南下两广，地理位置优越；距沪昆高铁盘州站9公里、普安站15公里和沪昆高速刘官站2公里，交通极为便利。
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