太原必去的八条小吃街?
1、柳巷食品街
柳巷美食街不仅是太原历史最悠久、最繁华的商业街,也是太原最受欢迎的美食街之一,是“中国四大夜市”之一、“中国十大商业街”之一,号称太原的“王府井”,集餐饮、娱乐、观光于一体。柳巷美食街地处太原的市中心地带,南起钟楼街,北至府东街,全长500余米,是很多太原本地人都会常来的一条美食街,美食的种类非常多,从早餐到宵夜,从正餐到小吃,应有尽有。街边小吃更是花样繁多,有老北京的卤煮火烧、长沙的臭豆腐、西安的葫芦头、铁板鱿鱼、糖炒栗子、上帝炸鸡等等。
地址:山西省太原市迎泽区帽儿巷
2、义井小吃街
义井小吃街位于太原长风西街,是太原著名的小吃街。义井小吃街是陪伴了无数太原小伙伴们整个童年的小吃街,各种各样网红美食,如铁板烧、麻辣烫、炒酸奶、臭豆腐、生煎包等等铺满了整条街,尤其是义井的沾串远近闻名,在义井小吃街里,有一位“大姐”的沾串,堪称太原沾串的始祖,他们家的串串种类非常丰富。除此之外,还有烤腰花、烤冷面、冰粥、各种烧烤等等,这里简直就是年轻人的美食天堂。义井小吃街经改造搬迁至长风西街后,原义井小吃街70余家商户已入驻,包括在义井小吃街经营了30年的“老店灌肠”等。
地址:山西省太原市万柏林区义井街
3、体育路美食街
太原体育路美食街号称太原“食品二街”,是太原繁华的美食街之一。长长的街道上包含了各种美味,美食种类特别多,有鱼有虾,有火锅;有太原味道,也有异域风情。来这里逛街品尝美食,沿体育路一路向南,想吃鱼,有新辣道、川道香耗儿鱼、巫山烤全鱼;钟爱地道山西菜就去吕梁小馆、老太原菜馆;涮火锅有俏蓉城、渝美人、重庆孔亮;要喝茶可以选择树咖啡、漫咖啡等。体育路上的山西会馆是一家颇具山西特色的民俗文化餐厅,以经营“山西面食”而闻名,堪称山西面食界“扛把子”。
吕梁麻辣烫的做法?
步骤1食材:土豆粉200克、方便面1个、金针菇100克、莴笋头50克、木耳50克、生菜50克、火锅底料80克、豆瓣酱1勺、姜1块、大葱1段、蒜4瓣、干辣椒10克、花椒5克。
步骤2小葱切葱花。
步骤3大葱切粒。
步骤4姜蒜切片。
步骤5莴笋头切片。
步骤6木耳切小块。
步骤7金针菇切去根部。
步骤8锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入豆瓣酱炒出红油,放入姜蒜片爆香,放入火锅底料、干辣椒炒匀。
步骤9加入适量清水煮开,放入莴笋片、木耳、金针菇、土豆粉、方便面煮半分钟后加入生菜。
步骤10加入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。
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