• 1、吴川酒席十大名菜？
• 2、吴川名菜？
• 3、吴川好吃的地方推荐？

吴川酒席十大名菜？

脆皮烧猪

脆皮烧猪肉是吴川宴席上必不可少的一道菜。烧猪皮酥肉香，沾上白糖，非常美味。

二、炒粉。

炒粉也是吴川宴席上必不可少的一道菜，用虾、叉烧、米粉、香菜等配料炒熟，这是十分考验功夫的。美味的炒粉很受老人和孩子的欢送。

三、鸡

鸡肉也是吴川乡村宴席上必不可少的一道菜。一同吃鸡肉粘盐粉也是中央特征。

三、大虾

盐烤大虾，条条那么大那么香。

四、清蒸鱼

清蒸鱼 也是吴川宴上必不可少的一道菜。鱼肉很滑嫩。

五、膳肚

饭肚。里面有瑶柱，酥脆鲜甜。

六、鱼丸

脆鱼丸。吴川宴席上的鱼丸很好吃。

七、螃蟹

八、大树菠萝炒腰果

九、八宝饭

八宝饭是吴川十分有名的美食，也是吴川宴席上必不可少的一道菜。有甜味，也有咸味。

十、汤

第一道：粉皮

和肠粉差不多，但里面没有夹东西，只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮，一张张分别卷起来，再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻，简直是人间美味。

第二道：坡尾炒粉

又叫烂镬炒粉，是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不仅有动人的传说，更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳，把镬沿削小，使镬平火匀，火旺粉香而得名。

第三道：八宝饭

吴川八宝饭"于1922年在吴川梅录镇创制的。是参照宫廷八宝饭，根据吴川的本地特色改制的，有咸和甜两种口味。

等等

吴川名菜？

一、脆皮烧猪 脆皮烧猪肉是吴川宴席上必不可少的一道菜。 烧猪皮酥肉香,沾上白糖,非常美味。 

二、炒粉。 炒粉也是吴川宴席上必不可少的一道菜,用虾、叉烧、米粉、香菜等配料炒熟,这是十分考验功夫的。 美味的炒粉很受老人和孩子的欢送。

 三、鸡 鸡肉也是吴川乡村宴席上必不可少的一道菜。 一同吃鸡肉粘盐粉也是中央特征。 三、大虾 盐烤大虾,条条那么大那么香。

 四、清蒸鱼 清蒸鱼 也是吴川宴上必不可少的一道菜。 鱼肉很滑嫩。 

五、膳肚 饭肚。 里面有瑶柱,酥脆鲜甜。

 六、鱼丸 脆鱼丸。 吴川宴席上的鱼丸很好吃。

 八、大树菠萝炒腰果

 九、八宝饭 八宝饭是吴川十分有名的美食,也是吴川宴席上必不可少的一道菜。 有甜味,也有咸味。

 十、汤

 十一、蒜茸蒸鲍鱼

 十二、带子蒸粉丝 宴席完毕:上菜后,将送上最受欢送的菜尾和白粥。 白粥。 吃完肉,最后吃了一碗白粥配菜尾,整个人都很舒适。 

吴川是粤西的一个小城，吴川的菜肴也是在广东非常出名的。吴川最出名的菜应该是白切鸡。白切鸡使用了本地家养的鸡，同时搭配酱油与大蒜，花生油等调料，能够最大程度的还原出白切鸡的鲜味。因此也成就了湛江鸡。

吴川好吃的地方推荐？

为你找到的信息如下：

大榕树美食坊(吉祥路店)，地址：广东省湛江市赤坎区吉祥路20号。电话：0759-3103218。营业时间：一月至十二月 周一至周日 : 10:30-14:30,17:00-20:00。

肥仔大排档(吴川店)，地址：广东省湛江市吴川市梅东路与电力路交叉口旁梅录供电局商铺25号。电话：0759-5559322。营业时间：一月至十二月 周一至周日 : 09:00-21:00。

钟记牛腩粉(建兴路店)，地址：广东省湛江市吴川市新建路139号。电话：0759-5570943。营业时间：00:00-24:00。

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