石阡有什么好吃的?
1、神仙豆腐:神仙豆腐是用神仙树之叶做的,制作时把采集来的神仙叶用清水洗干净,再把烧开的水倒在装神仙叶的盆里,用干净的工具将叶子捣碎成泥,倒进用纱布做的口袋里,然后用力挤压出水分,将叶渣除去就成了豆腐水,再用炉灶灰按一定比例拌好倒进豆腐水里搅拌,等拌好的豆腐水在盆里静后自然凉了就成了清爽可口的神仙豆腐。
2、黄水粑:用清水把糯米泡胀,打碎成粉面,黄豆浸泡打成豆浆,糯米面与红糖、白糖拌匀,掺入豆浆,搓揉成粑团,再捏成每个80克左右的小粑,用箭竹叶包成枕头状,用稻草捆好,一层稻草一层粑,放入甑子中蒸3~4小时即可。
3、石阡绿豆粉:石阡绿豆粉是铜仁具有独特风味的食品,是用上好的绿豆和上好的大米混合,浸泡后磨成豆浆,经过烙制而成。成品粉香味鲜,粉制细腻。
4、油炸粑:油炸粑是将大米与大豆类配比合适的水打成浆,再放入秘制的包心用菜籽油炸而成的一种食品,是石阡及各个乡镇赶场日制作的食品。
5、石阡皮蛋:石阡皮蛋其蛋白透明富有弹性,松花叠起,蛋黄呈现墨绿、草绿、茶色、暗绿及鲜红等五彩色层,食之醇香爽口、回味甘美,久食不腻,容易消化。
铜仁古城美食?
一、铜仁社饭

铜仁社饭是铜仁各族人民很喜欢吃的一道风俗美食,这种社饭别具风味,吃着清香可口,里边有青蒿嫩叶、腊肉等食材。因为是用小火闷制而成,所以米粉和辅料很好的融合在了一起,口感鲜美,闻着香气扑鼻,吃到嘴中松软可口,色香味美。
二、石阡绿豆粉

石阡绿豆粉是产自贵州铜仁市石阡县的一道风味美食,它主要是用绿豆大米浆制作而成的,做好的绿豆粉能闻到绿豆独有的清香味,吃到嘴中软糯爽滑,粉质细腻,咸辣适口,令人浑身清爽,还有着清热解毒,调理肠胃的食疗功效。
三、松桃卤鸭

松桃卤鸭是贵州铜仁市松桃苗族自治县的一道特色非遗美食,这种卤鸭因其色香味俱全,享誉湘黔渝川四省,因此也被誉为“南方烤鸭”,色泽为古铜色,吃着皮酥肉嫩,那种卤香味令食客们回味。
四、思南米豆腐

思南米豆腐是贵州铜仁思南很有名的一大特产,也是思南人最爱吃的风味小吃,这种米豆腐质地滑嫩,色泽光亮,看着晶莹剔透,口感细腻,经过凉拌之后,吃到嘴中,酸辣爽口,润滑鲜嫩,豆腐很有韧性,口感极佳。
五、沿河糯米包子

沿河糯米包子是贵州铜仁的一道传统名吃,这种包子主要是用糯米粉做皮,用花生碎、冰糖、肉哨子、芝麻等食材做馅,最后经过蒸制而成,做出来的包子看起来就像是一个个白白胖胖的大汤圆,光泽诱人,吃到嘴里外弹内鲜,一口多汁。
六、包谷酸辣子

包谷酸辣子是贵州铜仁的一种特色美食,这种美食主要是用包谷面和红辣椒剁碎后腌制而成,腌制好的酸辣子看着颜色红艳,吃着香咸酸辣,十分开胃下饭。
石阡景点?
1、尧上民族文化村
尧上民族文化村是石阡著名的仡佬民族村落,有着悠久的历史和十分浓厚的仡佬族文化。仡佬族,是贵州地区最古老的民族,曾经在贵州地区建立了西南少数民族国家——夜郎古国,民间俗语常有“蛮夷仡佬,开荒辟草”之说。
尧上民族文化村位于黔东名除此之外,还要祭扫红军墓,集体舞毛龙,表演傩堂戏,唱山歌,品味各种小吃等,尽情展示着仡家文化。
2、楼上古寨
楼上古寨,始建于明朝弘治六年(1494年),是一个有着数百年历史的老寨,距离石阡县城约15公里,藏匿在一个深山老林中,至今都保留着明末清初的古村落风貌,电视剧《雄关漫道》便在这里取景拍摄。
3、石阡万寿宫
石阡万寿宫始建于明朝万历十六年(1588),是全国重点文物保护单位,位于石阡县城长征路北端,在县城以内可徒步到达景点,是贵州著名的古代建筑群和旅游景点
万寿宫建筑群整体布局严谨,构思奇特,设计精巧,建筑考究,具有很高的历史文化价值。在1984年,万寿宫被列为县级重点文物保护单位,并进行了部分维修,1985年被列为省级重点文物保护单位,对其进行了全面整修,恢复原貌,2001年,石阡万寿宫作为明代古建筑,被国务院列为全国重点文物保护单位。
4、石阡府文庙
石阡府文庙也是贵州省重点文物保护单位,位于石阡县城的越城路,始建于明朝永乐十一年(1413),由当时的石阡知府李鉴修建。
在明永乐十一年石阡设府,结束了长达数百年之久的土司制度,改为流宫制度,“改土归流”意味着文明和进步,这使得汉文化在少数民族地区得到了广泛的传播。知府上任的第一件事便是修建文庙,以便传播儒家思想,因此修建了石阡文庙,因文庙与石阡设府是同一年,所以称为“府文庙”。
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