滨州有什么名吃?
滨州土特产美食小吃有:
1、滨州锅子饼滨州锅子饼是山东省滨州市的特色小吃。锅子饼呈蛋黄色,饼美味香。以其做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。滨州“邢家锅子饼”被审定为“省级非物质文化遗产”。
2、滨州芝麻酥糖滨州芝麻酥糖是山东省滨州市滨城区的特产。滨州芝麻酥糖以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世,独具地方古色风味,堪称美食界一绝,深受广大消费者和国际友人的喜爱。
3、博兴千张粉皮博兴千张粉皮是山东省滨州市博兴县的特产。博兴粉皮以绿豆为原料,精工制作而成。特点是薄而透明,耐煮耐炖,是凉拌、烹炒和做汤之佳品。
4、博兴西红柿博兴西红柿是山东省滨州市博兴县店子镇的特产。博兴县店子镇被中国地区开发促进会命名为“中国优质西红柿之乡”。“博绿牌”西红柿顺利通过了中国绿色食品发展中心A级绿色食品的认定。
5、武定府酱菜武定府酱菜是山东省滨州市惠民县的特产。武定府酱菜以色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而驰名全国,有“仙泉居”、“福元居”、“元香斋”、“大同”、“天顺栈”等酱菜品牌。
6、惠民蜜桃惠民蜜桃是山东省滨州市惠民县的特产。惠民蜜桃含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分,由于其丰富的铁质能增加人体内血红蛋白的数量,古人认为吃桃能“益颜色”,令肤色娇艳。
滨州市有什么地方特色小吃?
老张扒鸡。黄河三路渤海五路六路之间路南,有户姓张的人家开了间烧鸡店,别人做小鸡扒鸡,他专做老鸡扒鸡,因工艺独特,香料配伍恰当,一时间名声大噪,客户争相购买,四里八乡闻名而來者骆驿不绝,至今买卖旺盛,当然的滨州特色小吃
滨州特色早餐小吃哪家好?
1、锅子饼锅子饼是山东滨州的传统名吃,在当地特别受大众欢迎。在滨州到处能看到锅子饼的身影,不仅口感独特,价格上面也很便宜,有的饭量小点的人一份锅子饼都吃不完,锅子饼其实就是用单饼卷蛋或肉制作而成的特色小吃。
2、马蹄火烧 马蹄火烧是滨州的一个小吃,因为它的形状看上去有一点点像马蹄,所以就被叫做马蹄火烧了,它的采用比较传统的吊炉烤制的方法,吃起来外焦里香。
3、乔庄水煎包 乔庄水煎包有着悠久的历史渊源,最早始于1928年,起源于滨州的博兴县乔庄镇乔庄村。2011年被山东省评为100种不可不吃的美食之一。乔庄水煎包馅好、面细、皮佳、火候巧,醇香宜口,餐后回味无穷,素有美食之称
4、大山烧鸡 大山烧鸡起源于滨州的无棣县碣石山镇,是颇具地方风味的滨州特色名吃之一,因其肉嫩味鲜,外酥内软,色泽鲜艳,风味独特而香飘京津冀鲁。据民间传说,大山烧鸡已有300多年历史,最早始于明朝神宗皇帝年间
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