• 1、吴川酒席十大名菜？
• 2、吴川美食？
• 3、吴川宵夜推荐？

吴川酒席十大名菜？

脆皮烧猪

脆皮烧猪肉是吴川宴席上必不可少的一道菜。烧猪皮酥肉香，沾上白糖，非常美味。

二、炒粉。

炒粉也是吴川宴席上必不可少的一道菜，用虾、叉烧、米粉、香菜等配料炒熟，这是十分考验功夫的。美味的炒粉很受老人和孩子的欢送。

三、鸡

鸡肉也是吴川乡村宴席上必不可少的一道菜。一同吃鸡肉粘盐粉也是中央特征。

三、大虾

盐烤大虾，条条那么大那么香。

四、清蒸鱼

清蒸鱼 也是吴川宴上必不可少的一道菜。鱼肉很滑嫩。

五、膳肚

饭肚。里面有瑶柱，酥脆鲜甜。

六、鱼丸

脆鱼丸。吴川宴席上的鱼丸很好吃。

七、螃蟹

八、大树菠萝炒腰果

九、八宝饭

八宝饭是吴川十分有名的美食，也是吴川宴席上必不可少的一道菜。有甜味，也有咸味。

十、汤

第一道：粉皮

和肠粉差不多，但里面没有夹东西，只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮，一张张分别卷起来，再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻，简直是人间美味。

第二道：坡尾炒粉

又叫烂镬炒粉，是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不仅有动人的传说，更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳，把镬沿削小，使镬平火匀，火旺粉香而得名。

第三道：八宝饭

吴川八宝饭"于1922年在吴川梅录镇创制的。是参照宫廷八宝饭，根据吴川的本地特色改制的，有咸和甜两种口味。

等等

吴川美食？

吴川十大特色小吃，其中就有吴川粉皮、梅菉麻通、坡尾炒粉、吴川八宝饭、吴川炸虾饼、吴川狗肉、吴川牛杂水、田艾籺等吴川著名的小吃。

其中拖罗饼是吴川著名的传统风味小吃，主要材料有椰丝、白伍仁等，辅料有糖，口味偏甜。说起拖罗饼，在吴川，几乎无人不知，无人不晓，这种独具特色的传统美食，对于80后会感觉到有点童年的味道。

拖罗饼色泽金黄，形似明月，皮脆酥香，馅松甜香，肉香醇浓，爽口不腻，吃后齿颊留香，百吃不厌，多年来一直盛名不衰，至今还保持着传统的配料方法。

吴川，广东省辖县级市，由湛江市代管，位于广东省西南部的鉴江平原上，下面给大家分享一下吴川美食

01吴川粉皮

02坡尾炒粉

03梅菉麻通

04吴川八宝饭

05吴川炸虾饼

06吴川狗肉

07吴川炭烧生蚝

08吴川牛杂

09拖罗饼

10田艾籺

11吴川簸箕仔

12吴川牛腩粉

吴川宵夜推荐？

吴川是一个以海鲜闻名的地方，有很多美食和特色小吃可供选择。以下是一些吴川的宵夜推荐：

1. 珍珠芋圆：位于吴川市区的珍珠芋圆，是一家非常有名的甜品店，特别是它的芋圆，非常受欢迎。芋圆软糯，配上浓郁的花生酱和热牛奶，味道非常美味。

2. 鲍鱼粥：吴川的海鲜非常有名，这里的鲍鱼粥是当地人推荐的美食之一。鲍鱼粥味道鲜美，清淡可口，是一款非常适合夜宵的佳肴。

3. 豆腐花：吴川有很多小摊贩卖豆腐花，口感细腻，味道香甜，非常适合清淡口味的人士。

4. 海鲜炒粉：吴川以海鲜为主，这里的海鲜炒粉也是非常受欢迎的宵夜美食。炒粉用的是当地特产的粗粉，搭配新鲜的海鲜和蔬菜，味道非常鲜美。

5. 烧烤：吴川有很多街头烧烤摊位，提供各种不同的肉类和海鲜烧烤。烤肉串和烤鱼都是非常受欢迎的，价格也比较实惠。

以上是一些吴川的宵夜推荐，希望对你有所帮助。

到此，以上就是小编对于广东湛江吴川美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东湛江吴川美食推荐的3点解答对大家有用。