吴川名菜？
一、脆皮烧猪 脆皮烧猪肉是吴川宴席上必不可少的一道菜。 烧猪皮酥肉香,沾上白糖,非常美味。
二、炒粉。 炒粉也是吴川宴席上必不可少的一道菜,用虾、叉烧、米粉、香菜等配料炒熟,这是十分考验功夫的。 美味的炒粉很受老人和孩子的欢送。
三、鸡 鸡肉也是吴川乡村宴席上必不可少的一道菜。 一同吃鸡肉粘盐粉也是中央特征。 三、大虾 盐烤大虾,条条那么大那么香。
四、清蒸鱼 清蒸鱼 也是吴川宴上必不可少的一道菜。 鱼肉很滑嫩。
五、膳肚 饭肚。 里面有瑶柱,酥脆鲜甜。
六、鱼丸 脆鱼丸。 吴川宴席上的鱼丸很好吃。
八、大树菠萝炒腰果
九、八宝饭 八宝饭是吴川十分有名的美食,也是吴川宴席上必不可少的一道菜。 有甜味,也有咸味。
十、汤
十一、蒜茸蒸鲍鱼
十二、带子蒸粉丝 宴席完毕:上菜后,将送上最受欢送的菜尾和白粥。 白粥。 吃完肉,最后吃了一碗白粥配菜尾,整个人都很舒适。
吴川是粤西的一个小城，吴川的菜肴也是在广东非常出名的。吴川最出名的菜应该是白切鸡。白切鸡使用了本地家养的鸡，同时搭配酱油与大蒜，花生油等调料，能够最大程度的还原出白切鸡的鲜味。因此也成就了湛江鸡。
吴川酒席十大硬菜？
第一道：粉皮
和肠粉差不多，但里面没有夹东西，只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮，一张张分别卷起来，再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻，简直是人间美味。
第二道：坡尾炒粉
又叫烂镬炒粉，是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不仅有动人的传说，更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳，把镬沿削小，使镬平火匀，火旺粉香而得名。
第三道：八宝饭
吴川八宝饭"于1922年在吴川梅录镇创制的。是参照宫廷八宝饭，根据吴川的本地特色改制的，有咸和甜两种口味。
第四道：牛杂
牛杂很多地方都有，但总觉得吴川的有种特别的美味，哪里都吃不到。强烈推荐招待所门口阿姨的牛杂，不仅牛杂好味，自制的酱料超好味！
第五道：牛肉干
很大一块的牛肉干，即买即剪，还配有酸甜的特色酱汁，经常买来做手信的一种特色小吃，很多其它地方的人吃了都说"很有牛的味道"。
第六道：簸箕仔
用小簸箕装着米粉浆蒸吹而成，每家都有不同的口味。
第七道：炭烧生蚝
现场外面卖的生蚝基本上都是写着湛江生蚝，但是实质上很多都只是打着这招牌在卖而已，炭烧生蚝是湛江地区的特色美吃，炭烧生蚝也是吴川的一大特色美吃。
深圳哪里有好吃的吴川菜？
深圳龙岗“粤西菜馆”有好味的吴川菜吃，①吴川菜，粤西菜系，以鲜海味、咸干海味、中辣偏香著称，②深圳任一个区都有各地风味的菜系，如川菜、客家菜、东北菜、粤西菜等等，以满足深圳人的口味
吴川十大特产？
①吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。
②苏村番薯是广东省湛江市吴川市长岐镇苏村的特产。
③ 梅录烂镬炒粉之所以享有盛名。
④ 吴川狗肉不同于雷州狗肉。雷州白切狗肉，热制冷食，原汁原味。
⑤假蒌是胡椒科植物，一般生长在村边的竹林缘，或和竹子混生在一起。
⑥吴川粉皮是粤西地区特有的一种小吃。
⑦炭烧生蚝是湛江地区的特色美吃。
⑧海蜇，别名水母，渔民兄弟称“唠”，属海洋腔肠动物门。
⑨吴川蟛蜞汁价廉物美，清香可口。
⑩吴川“及第粥”又叫三及第，用料中有猪肉丸，丸与元同音，比喻状元。
到此，以上就是小编对于湛江吴川美食推荐排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于湛江吴川美食推荐排行榜的4点解答对大家有用。
