全椒十大特色小吃?
1、泥鳅下挂面:泥鳅下挂面产于牛年马月无法追溯,但产地明晰:全国生态县全椒县。其主要原料是泥鳅和挂面。制成品味道鲜美,营养保健。有文化人食之,可浮想联;有经验人食之,可推陈出新;是中老年人群的上乘菜看。面可养胃充饥,鳅可补气撑劲,具有增强机体免疫和延缓衰老之神效。
2、马厂羊肉面:马厂羊肉面是安徽省滁州市全椒县马厂镇的特色小吃。马厂羊肉面口感独特、上乘,名声在外,远近皆知,成为地方特产名吃,具有祛寒暖身、补肾壮阳等功效,尤其在冬季人们争相食用。
3、管坝牛肉:管坝牛肉,全椒传统++菜肴。名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡,++聚居地。这里的++宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。
4、周岗雪枣:主料为糯米、面粉。配糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后,磨成面,用开水调和并搓成条,下开水锅煮开,加黄豆粉二斤入机搅拌,取出切成长条撒上面粉,摊开晒干,制成雪枣还。取下锅油炸,呈金黄色取出。
滁州人气最旺的小吃街?
最旺的是弘阳夜市小吃街。
地处滁州市主城区繁华地带,天天爆满,人流量大。其他小吃街分别是
铜矿小吃街,湖心路小吃街,明光西路小吃街,都是滁州人比较多的小吃街,滁州的美食自古以来都也有非常接地气
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