山东都有哪些美食和景点 山东特色美食推荐一下

山东都有哪些美食和景点?

山东是一个人口大省,濒临东海,拥有非常丰富的自然景观和人文情怀,这里是齐鲁文化的核心之地,也是孔圣人出生的地方,那么山东有哪些必去的景点和必吃的美食呢?

山东必去景点推荐

NO.1、泰山

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山东必去旅游景点及美食有哪些

泰山又名岱山、岱宗、岱岳、东岳、泰岳,位于山东省中部,隶属于泰安市,绵亘于泰安、济南、淄博三市之间,总面积24200公顷。主峰玉皇顶海拔1545米,气势雄伟磅礴,有“五岳之首”、“五岳之长”、“天下第一山”之称。

泰山是是世界自然与文化遗产,世界地质公园,国家AAAAA级旅游景区,国家级风景名胜区,全国重点文物保护单位,全国文明风景旅游区。

NO.2、崂山

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崂山是山东半岛的主要山脉,崂山的主峰名为“巨峰”,又称“崂顶”,海拔1132.7米,是中国海岸线第一高峰,有着海上“第一名山”之称。当地有一句古语说:“泰山虽云高,不如东海崂。”

NO.3、曲阜三孔

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山东曲阜的孔府、孔庙、孔林,统称曲阜“三孔”,是中国历代纪念孔子,推崇儒学的表征,以丰厚的文化积淀、悠久历史、宏大规模、丰富文物珍藏,以及科学艺术价值而著称。

山东曲阜是孔子的故乡。孔夫子生前在此开坛授学,首创儒家文化,为此后2000多年的中国历史深深地打上了儒学烙印。以孔子为代表的儒家文化,按照自己的理想塑造了整个中国的思想、政治和社会体系,成为整个中国文化的基石,国家AAAAA级旅游景区。

山东特色小吃有哪些?

一、德州扒鸡

德州扒鸡又叫五香扒鸡,肉质酥烂,微透骨髓,五香脱骨、肉嫩味纯,令人拍案称绝,还记得三十年代坐火车的时候,德州火车站的小摊上,全是叫卖五香扒鸡的,其实早在乾隆年间,这里的扒就很出名,曾被列入贡品,专门进贡给皇宫贵族们享用。

到了现代,德州扒鸡更是闻名全国,远销海外,被誉为“天下第一鸡”,其制作技艺已成功申请非物质文化遗产,可以这样说,没有一只鸡能活着走出德州,它的制作属于保密配方,药材二十多种,调味十几种,还要经过多道工序,才能成功出炉,走到大众餐桌上,德州扒鸡被列为中华名小吃。

二、济南把子肉

济南把子肉属于传统鲁菜, 一碗米饭, 一块把子肉,两个辣椒,搅拌开来,鲜香味美,让人食欲大开,其味入口即化,香而不腻,早在清朝的时候,把子肉就已经流行开来,看似浓油赤酱,其实味道不咸不腻。

看着一块肥肉,其实一点也不腻,在制作的时候,要用草绳捆扎好五花肉,先上料腌制,猛火炖完再文火炖,最后的肉块就像豆腐一样酥嫩,除了把子肉以外,还有鸡蛋、香肠、排骨、肘子、小菜等搭配。

三、周村烧饼

同样是烧饼,为什么周村烧饼的声誉这么高?周村烧饼源于汉代,成于晚清,距今已经多年历史,是山东省的传统代表小吃,特点为酥、香、薄、脆,入口咀嚼,酥脆满口,芝麻掉渣,令人回味无穷。

周村烧饼的前身,只不过是一种普通的小吃,经过高人不断的几经改进,终成今天的名小吃,以独特的风味面世,将两个烧饼放在一起,能听见“唰唰”的摩擦声,若不小心摔落到地面上,会瞬间断为数片。

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