食品安全国家标准 代用茶?
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB/T 5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定
什么是混合型代用茶?
混合型代用茶是指一些属于茶叶代用品。代用茶选用可食用植物的叶、花、果实、根茎为原料加工制作的,采用类似茶叶冲泡、浸泡或水煮方式,供人们饮用的产品。
目前有一些诸如:益智仁、芡实、决明子,还有我们熟悉的枸杞茶、菊花茶以及一些蜂蜜果茶。
利用这些花果类的清香及药效,替代茶饮,使其香气宜人、口感好而又有清肝明目养体之功效,深受很多人的喜爱。希望我的回答能让你稍微理解并喜欢这些混合类代用茶。
代用茶的范围是食品还是药食同源食吕?
属于食品,但却有一定的功效,比如百合组合花草茶,含有百合、菊花、薄荷、甘草等药食同源的材料,既可以作为食品,又有清咽润肺利喉的功效,但却不属于药品。不过这种茶购买的时候一定要看好是否有重金属及农药残留,看是否有CMA检测资质。药食同源是中医中的一种理论,有87种药食同源的材料,这些材料既可以做食品又有一定的功效,按科学的配比组合成一个配方便可以达到食疗的目的。
代用茶都包括什么?
是用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等,采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。
同于茶的饮用方式,一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成,用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。
以采摘非茶树植物的芽叶为原料,按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。
当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶荼、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。
代用茶不得检出金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌这三种病菌,大肠杆菌和菌落总数则有严格++。
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