立冬必吃三种水果及做法 立冬养生小常识

立冬必吃三种水果及做法?

立冬是中国传统二十四节气之一,也是冬季的开始。在立冬这一天,人们通常会吃一些具有滋补养生功效的食物来迎接寒冷的冬季。以下是三种适合立冬食用的水果及做法:

1. 梨子炖雪耳:梨子具有润肺止咳的功效,而雪耳则具有滋阴润燥的作用。将梨子去皮去核切块,与泡发好的雪耳一起放入炖盅中,加入适量的水和冰糖,用文火慢慢炖煮2-3小时,直到梨子变软烂即可食用。

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2. 苹果红枣汤:苹果富含维生素C和纤维素,红枣则具有补血养颜的作用。将苹果去皮去核切块,红枣洗净去核,一起放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮30分钟至苹果变软烂,最后加入适量的冰糖调味即可。

3. 柚子蜂蜜水:柚子富含维生素C和抗氧化物质,有助于增强免疫力。将柚子剥皮取肉,切成小块,放入搅拌机中榨汁。将榨好的柚子汁倒入杯中,加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

11月8日关于立冬的说法?

11月8日,立冬到,意味着一年的冬季开始。

中医认为,冬季养生讲究“藏精”,即要收敛神志,养精蓄锐。

每年公历的11月7日、8日前后,太阳黄经为225度,斗指西北,是为立冬节气,习惯上,我国民间把这一天当作冬季的开始。

立冬

代表寓意:表示冬季开始

气候特点 :偏北风加大,气温下降

时间 :每年的11月7日或8日

太阳位置 :太阳位于黄经225°

11月一7日立冬吃什么?

中国南北差异比较大吃的比较多

1、吃饺子

“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!”在我国北方,一些地区的人们有立冬吃饺子的习俗。这是因为立冬正处于秋冬之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。

2、喝羊汤

寒风起,羊肉肥,立冬时节,不少人都喜欢吃羊肉。羊肉性温,既能御风寒,又可补身体,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。

3、吃糍粑

立冬时节,农村的老百姓会在这一天打糍粑。做好糍粑后,常向邻居、亲友互送品尝,看看谁家的好吃。糍粑是将蒸煮后的糯米放进石臼里反复锤打,搓成团、粘着放白糖的豆粉一起吃,十分香甜。

4、酿黄酒

对绍兴人来说,立冬特殊的意味在于黄酒。从这一天开始,可以酿黄酒了!冬天气温低,水清冽,是最适合酿酒发酵的时节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。而且黄酒能温中祛寒,发汗解表,对冬天容易感冒、怕冷体质的人来说,黄酒有很好的养生作用。

5、吃团子

上海立冬一大习俗就是“吃团子”。团子是圆球状,寓意团团圆圆,它与北方的元宵相似,又比元宵的个头大。团子馅料有甜有咸:肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香葱,藕、梅干菜、辣椒……把它们剁成细丁细粒,调味后放锅里炒熟,并放上盐等调味品,冷却后开始用沥干的糯米浆包团子。

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