雪山茶特点?
大雪山的普洱茶特点勐库大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高是制作普洱茶的最好原料被誉为“普洱茶之味精”。因地处高山密林原料采摘艰难故产量极少。
中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载。
直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
全面揭秘云南普洱茶大雪山古树茶,除了贵,还有很多不为人知的地方。
都说“红酒看酒庄,普洱看山头”,相信稍对普洱茶有所了解的茶友一定都知道这句话。
大雪山的茶有什么特点?
大雪山的古树茶
大雪山野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部,分布面积约12000多亩,海拔高度为2200-2750米。勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用;由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。该茶特有勐库种特色:头春新芽叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄而优雅,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,此茶采摘极难,纯正的千年野生型古乔木,属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵,是为普洱之无上珍品.
雪莲花茶怎么喝才正确?
雪莲花茶是一种传统的中国花草茶,取材于雪山高原上稀有的野生雪莲花,具有清香怡人、滋养身体等功效。下面是关于如何正确饮用雪莲花茶的介绍:
1. 泡茶时间
雪莲花茶不宜过长时间泡制,一般以2至3分钟为宜。在泡茶之前,还需要先将茶叶进行烫洗,去除表面杂质和杂味。
2. 热水温度
由于雪莲花茶性寒凉,因此不适合使用沸水冲泡,建议在水开后稍微放凉一些再冲入茶叶即可。水温控制在85℃至90℃之间最为适宜,这样可以充分保留茶叶的香气和味道。
3. 茶具选择
雪莲花茶最好使用紫砂茶壶或玻璃茶具来冲泡,可以更好地展现茶汤的色泽和品质,并增加观赏性和辨认度。
4. 饮用方式
雪莲花茶具有美容养颜、消暑解渴的功效,建议在夏季饮用。在品茶时,可以先将泡制好的茶倒入茶杯,然后闻茶香、观茶色、品茶味、回味余香。如果喜欢甜味,还可以适量加入蜂蜜或冰糖。
您好,1. 首先,准备好干净的茶具和开水。
2. 取适量的雪莲花茶放入茶壶中。
3. 把开水烧开后,稍等一下,使水温降至80℃左右,然后将水倒入茶壶中。
4. 等待3-5分钟,让雪莲花茶充分浸泡。
5. 将茶水倒入杯中,即可享受清香的雪莲花茶了。
6. 如果需要,可以加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。
注意事项:
1. 雪莲花茶不宜用开水冲泡,温度太高会破坏茶叶的香气和营养成分。
2. 茶水的浸泡时间不宜过长,否则会使茶水变得苦涩。
3. 如果使用茶包泡茶,浸泡时间应根据茶包包装上的提示来确定。
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