紫砂壶适合泡什么茶?
1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。
紫砂壶虽好,但最好还是依据不同的茶,来选择冲泡的器皿。紫砂壶造型、泥料和容量各异,不同的茶用不同的壶来配,会配出不同的口感。
用什么茶养壶好?
谈到养壶只有紫砂陶艺等壶需要养。陶艺在我国己有几千年的历史,陶器中的佼佼者首推紫砂茶具。陶壶需要养。首先看陶壶它适应泡什么茶。高档绿茶讲究,观其形,赏其色,品其汤显然陶壶不透明不具备泡这种茶的能力。
红茶全发酵茶发酵率达95%以上,颜色只有白瓷內面才能衬托出红茶汤的昧力。
其它很多半发酵茶,茶汤比较重的茶种适合陶壶冲泡,特别是具有土香味的茶叶更具备养护陶壶之用。陶壶壶壁一般都有气孔存在,吸复茶叶香味很强。这还要看你喜欢喝什么茶叶了。一把陶壶从开壶到平时养壶只用一种茶叶养壶最好,不容易串味,否则泡茶时,茶叶再好也喝不出茶叶本身的真味。
其实平时养壶并沒有什么决窍。只是在泡茶前先用热水将陶壶内外冲淋,可兼去霉,消毒,暖壶的作用。
然后趁热擦拭壶身,因为壶身气孔受热微有变化,根据几泡不断擦拭,通过热水的温度把壶擦拭的润亮,不过擦拭时用干净的细棉沙最好。
泡茶时不要将陶壶泡在热水中保温这样有可能会在壶身留下不均匀的颜色。
泡完茶要倒掉茶查,再用热水把陶壶内外冲洗干净。否则一但产生异味对茶壶有害而不利。
冲刷好壶要打开壶盖,把壶放在通风处彻底阴干后再妥善收存。存放茶壶时要必免油烟,灰尘,以免影响壶面的润泽,只有这样养出来的壶才能显出自然的光润感。
养生壶和开水煲哪个好?
养生壶好吧!
养生壶还能煮红茶,绿茶。特别是煮红枣银耳汤,奶茶了等等的。
有的人还用养生壶煮中药呢!
养生壶还能煮菊花茶!山楂茶!
养生壶还能煮红糖水银耳水。开水煲就能煮开水。可能有人用开好水煲煮鸡蛋。开水煲的可用性太小了!没有养生壶那么多!
就我个人而言养生壶不开水煲好用,性价比高,功能性还好。
养生壶第一次用烧什么茶?
养生壶可以煮的茶有花草茶、水果茶、养生茶汤,包括绿茶、玉米须茶、莲心茶、桔皮茶、党参红枣茶、首乌松针茶、灵芝茶、人参茶等等。
一、花草茶使用方法:提前备好食材,先通过功能键,选择“花草”功能,3秒以后自动开始,然后水沸腾后15分钟左右,功能完成,机器进入保温状态。默认保温时间是2~6个小时不等,超过时间自动关机。
二、水果茶使用方法:与花草类方法相似,水果茶一般是在水沸腾10分钟左右转入保温状态
紫砂杯泡什么茶好?
紫砂茶具适合泡什么茶
1:泡普洱茶
普洱茶是可以入口的古董,越“陈年”,价值就越高。泡普洱茶的时候,选用方形的紫砂茶具更适合。方形紫砂茶具的内部角度,可以令到茶叶不轻易滚动,阻塞水流的流动,用来泡普洱茶,能使普洱的陈味彻底挥洒出来,色香味尽现。
2:泡陈年老茶
扁形紫砂茶具,用来泡陈年老茶是最适合不过的了。扁形紫砂茶具,壶身比较扁平,稳定性能高,能够让条索形状的茶叶沉稳地浸在壶里,慢慢地释放香醇。放水的时候,因为变形壶赤壁短,水流能够很好的缓冲,用来泡陈年老茶,茶叶梗容易在水中不温不火地慢慢浸润,从而降低老茶的焙火味。
3:泡乌龙茶
乌龙茶茶叶干燥,为卷球形状,用圆形紫砂茶具泡乌龙茶,能够提供足够的空间,让球状的茶叶在壶中完全舒展开来。圆形紫砂茶具加水以后,圆形的器壁可以让水在壶里流畅自如,能够更好的将水和茶叶紧密温润,非常利于发茶。
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