大理早餐必吃四种小吃？
白族饵块 、凉鸡米线 、烤乳扇 、喜洲破酥粑粑 。
多为本地人自家制作或请客办酒时定做、人民路小菜市口和博爱路大菜市口的上午十一点会不定期有白族奶奶卖糕
大理市区好吃的餐馆推荐？
大理段公子·天龙八部·24h云南菜。
是大理古城中一家别具特色的云南菜餐厅，环境古香古色、菜品地道美味，服务质量和态度也备受赞誉，因此在当地口碑很好，备受游客和本地人喜爱。
大理特色早餐？
大理的特色早餐通常是以当地传统美食为主,以下是一些常见的早餐选择:
白族三道茶:三道茶是大理白族传统饮品,第一道茶水苦涩,第二道茶水较甜,第三道茶水清香。可以根据个人口味选择喝哪道茶。
烤饵块:饵块是大理地区的传统糕点,由糯米粉制成,口感软糯,加上特制的调料和葱花,味道非常美味。
油茶:油茶是大理地区的传统饮品,由茶叶、酥油和热水混合而成,味道浓郁,可以搭配各种食材一起饮用。
火腿粑粑:火腿粑粑是大理地区的传统美食之一,由糯米和火腿制成,口感香甜,加上葱花和果酱,非常美味。
蒸饵包:蒸饵包是大理地区的新兴早餐之一,由糯米粉制成,口感软糯,加上各种馅料,味道非常美味。
以上是大理的一些传统早餐选择,不同地区和不同民族也会有不同的特色早餐。
答案是；饵块。
饵块可以说是最受欢迎的大理早餐，大理烧饵块的佐料非常的丰富，主要分为辣酱和甜酱，再根据自己的口味可选择添加芝麻酱、肉酱、卤腐、花生米、豆芽、酸菜、韭菜等配料，里面还可添加热狗、油条、火腿肠、卤蛋等，丰富的馅料、多种口味搭配，根据自己的选择，每次吃到的烧饵块都别具风味。
特色早餐有手揉饵块、喜洲粑粑、巍山（火巴）肉饵丝、巍山一根面、稀豆粉配油条、鹤庆米糕……也许是渗透在大理人骨子里的勤劳与实在，让有温度的早餐成为了大理人的日常。人们元气满满的一天，便从这些仪式感满分的早餐开始。
大理古城特色小吃？
1、乳扇：是主产于大理州洱源县的奶制品。它的外形还是挺独特的，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄色，就好像菱角状竹扇的开关，两头有抓脚。
2、饵块：大理最著名的特色小吃之一。用优质大米加工制成，制作的过程分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣，最后揉捏成想要的形状。一般分为块、丝、片三种。
3、喜洲粑粑：是流行于大理城乡的一种风味小吃，又名破酥，是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼，以喜洲本地的白族传统粑粑最为有名。
到此，以上就是小编对于大理美食推荐当地人做的问题就介绍到这了，希望介绍关于大理美食推荐当地人做的4点解答对大家有用。
