大丰的特色小吃?
大丰六大碗
版本一
第一碗,烧土膘(青菜茎白烧);第二碗,白萝卜烧蛏;第三碗,红烧肉(纯肉);第四碗,红烧肉圆(无米);第五碗,茨菰煨鸡肉(茨菰煮至八成熟,用手掰开);第六碗,红烧鱼。
版本二
第一碗,烧土膘(青菜茎白烧);第二碗,红烧肉;第三碗,大鸡抱小鸡;第四碗,红烧肉圆;第五碗,萝卜烧淡菜;第六碗,红烧鱼。
大丰八大碗
版本一
冷盘:萝卜丝、海蜇丝、炝黄瓜、番茄、香肠、咸鸭蛋(皮蛋)、花生米
第一道,烧土膘;第二道,红烧肉圆;第三道,涨蛋糕;第四道,红烧肉(茨菰);第五道,大鸡抱小鸡或(鸡丝烧粉丝);第六道,淡菜萝卜粉丝;第七道,虾米羹(豆腐、芋头、茶干、虾米、猪肉都切成丁状,淀粉勾芡);第八道,红烧鱼;结束青菜豆腐汤;
版本二
冷盘1:凉拌海蜇丝;冷盘2:炝黄瓜;冷盘3:糖炝番茄;冷盘4:糖炝青萝卜;冷盘5:咸鸭蛋;冷盘6:香肠;冷盘7:油炸花生米。
第一道,肉皮杂烩(大丰八大碗);第二道,白萝卜红烧肉;第三道,红烧肉圆(有米);第三道,清蒸肉圆(纯肉);第四道,白萝卜丝烧淡菜;第五道,鸡丝粉丝汤;第六道,红烧鲫鱼;第七道,虾米羹;第八道,桂花汤圆;最后一道,青菜豆腐汤。
大丰这边一直称这种糖叫“砸糖”,可能是因为这种糖比较硬,需要锤子和铁锥子一锤一锤砸出来,所以砸糖砸糖也就这么叫开了。
小时候,经常听到外面卖糖人肩挑箩筐担子,手敲小铛锣,一边走一边叫卖:“卖砸糖额……卖砸糖额......”
这样的场景在60后或70后,甚至是80后脑海中是熟悉又亲切的,每每听到这样的吆喝声,大家便迅速从家中翻出一些废铜烂铁、牙膏皮、破布棉絮等,去跟卖糖人换取砸糖吃。
卖糖的老人则拿出小锤子,敲出一块糖。
大丰的早餐哪里好?
大丰的早餐选择非常丰富,但是推荐去当地的早市场或者小摊贩那里尝尝当地的特色美食。在早市场,可以品尝到各种糕点、面食、豆腐脑等传统早餐,价格也相对实惠。而小摊贩则会有更多的创新元素,例如煎饼果子、油条、豆浆等,口味独特、美味可口。此外,大丰市区也有不少知名连锁餐厅,比如味千拉面、瑞幸咖啡等,提供更多选择。总之,大丰的早餐有很多选择,可以根据个人口味和需求进行选择。
祥大酒店是大丰有名的吃早饭的地方,一层是大厅,有点像广州的那种茶楼,不过这边比较有名的是鱼汤面和包子饺子,二楼是包间,环境很安静。值得推荐的是他们家的蟹黄大包,传统的淮扬菜风味,蘸着醋吃简直一流。其他的肉包也非常鲜嫩多汁,诸位切勿多点,一个人吃三个包子绝对是会撑的。可惜没有尝到鱼汤面。
大丰有海边沙滩吗?
大丰附近有海边沙滩。
因为大丰港位于江苏南通市海岸线上,往南距离不远就是黄海,周边的景点也有不少海滩。
例如,南通开发区黄海旅游度假区拥有广阔的沙滩和优美的海景。
此外,南通崇川区青海路海滨公园也有一片不大的沙滩供游客游玩。
可以在黄海旅游度假区进行海滩度假、沙滩嬉戏、打沙滩排球等多种娱乐活动。
同时,周边还有民宿、美食等多种旅游资源,是不错的旅游景点。
大丰有海边沙滩但无法游玩,大丰地处江苏省黄海之滨,是世界著名麋鹿自然放养保护区,大丰海边沙滩属于滩涂泥沙性质,沙滩是自然形成的厚厚软泥层,人类无法从事各项生产生活活动,更没有人去旅游观光。
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