下饭菜文案短句干净?
每天早上在家吃早饭,都要拿一瓶下饭菜,就是咸菜,有了这个下饭小菜吃饭也快,呼噜几口就吃完了,这是小时候的记忆,现在上下班时间紧,早饭在路上解决,下饭菜也久违了,很怀念我的小咸菜!
什么咸菜好吃下饭?
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
好久没喝粥了,怪想念的。还是用附近的黄河大米熬的粥,米挺香的,但是总感觉缺点什么东西。细细想来,也就是缺佐粥的小咸菜。
没有咸菜的粥,确实没啥灵魂。
咸菜这东西说来也怪。以前是为了保存食物,多放点盐,不至于烂的很快,本是无奈之举,后来慢慢竟演变出不同的风味。南方的泡菜、北方的酱菜,准确来讲都属于咸菜嘛。各种咸菜都好吃的不得了。
但是,这东西盐分高啊,尤其是现在谈盐、谈油色变的时代,没人愿意吃这些钠离子超标的食物。再者还有这个亚硝酸盐,虽然不至于造成毒性,但亚硝酸盐在胃里可与胺类物质生成亚硝胺,后者是则致癌物。
现在的生活都向往健康了,咸菜吃的少,油也吃的少了,心脑血管疾病倒是多了!还有,中国的咸菜感觉low爆了,对棒子的泡菜却趋之若鹜!也挺有意思的。
咱不说这些怪话。就是讲:1、吃几口咸菜吃不死你!整天窝在床上不动,几个月都不出个大汗,倒真是可能让你少活几年!2、抛开剂量谈毒性都是耍流氓。咸菜好吃,别每天离不开就好,隔几天吃点。腌制的食品同理。还有外国的腌制食品也用盐啊!
下面做菜
一、买菜
这次要腌脆脆的咸菜。看看超市有啥打折买点好了,歪瓜裂枣也能腌出好咸菜。黄瓜打折1元一斤,莴苣2块钱两根,菜花2块钱一个,青椒一小袋半斤左右1.5元。一共花了不到10块钱。
黄瓜腌起来其实挺好吃的,我喜欢。媳妇喜欢吃腌制的菜花,那个也好吃。辣椒给提提味。莴苣腌起来也脆脆的。这几种菜都嘎嘣脆!
不炒菜有什么下饭的菜?
我推荐的这个菜,就是猪肉咖喱饭。不用炒菜,晚餐就可以吃得很丰富,我家每周吃3次,做法特别的简单。刚才提到猪肉的价格比较高,所以这道咖喱饭,并没有放太多的猪肉,反而是蔬菜占据了绝大部分。上班族,咖喱饭应该吃过不少,有的人还专门店外卖吃,其实这种快手餐,自己在家做也并不需要花费很长的时间,而且相对来说,还更加的营养健康,关键是价格非常便宜。
猪肉咖喱饭,我主要搭配了土豆、洋葱还有青椒,这三者都属于万能的配菜,它们可以自由组合,也可以单独炒,而不管做什么口味的咖喱饭,这三种蔬菜绝对是出现频率最高的,究其原因,价格低、口感好,大家爱吃是关键。建议懒人看一下这道快手菜,学会了这做法,再也不用饿肚子,一起试试它是怎么做的吧!

【猪肉咖喱饭】
食材:杏鲍菇1个、洋葱1个、土豆1个、青椒2个、猪肉150克、咖喱1块,植物油。

烹饪方法:
1、把洋葱和土豆、杏鲍菇冲洗干净,都切成大小均匀的块状,装入一个容器中备用,土豆和杏鲍菇可以切的小一点。

2、猪肉冲洗干净,把它切成块,猪肉不要选择那种太肥的,不然做出来以后,吃的时候会感觉到很油腻。

3、锅中放入植物油,把猪肉放进去炒,炒至出现微微焦黄的时候则比较合适,这个时候可以把刚才切好的配料倒进去。

4、洋葱、土豆、杏鲍菇多炒一下,杏鲍菇变软的时候,可以放入少许的清水,以没过食材为最佳。

5、煮至沸腾的时候,关火,咖喱块放上去,用锅铲进行搅拌,把它充分地拌匀,开小火煮至沸腾。
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