兰州周边有什么好吃的?
酿皮
酿皮是西北地区流行的一道传统面食,有点像凉皮,兰州酿皮分两种:水洗(加筋)和高担(不加筋),调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。无论多大的餐馆,酿皮都是当地人的首选凉菜,也是当地人最喜爱的下酒菜之一。
杏皮水
杏皮水,起源似乎在敦煌,是用敦煌特产李广杏的杏皮晒干后加冰糖熬煮而成,大约是后来传到了兰州。夏日兰州的街头,很多卖杏皮水的,大多都装在塑料杯里封膜包装出售,做得好的,酸甜可口,是天然的水果酸甜清香。很多卖烤羊肉串的,都会搭配杏皮水出售,化解油腻与辛辣,并且消暑。
手抓羊肉及黄焖羊肉
在西北,黄焖羊肉和手抓羊肉一样受欢迎,手抓更原汁一些,黄焖羊肉则是把羊肉与土豆、粉条、青红椒加密制调料炖熟而成。配菜里最讲究的是手擀粉,也是黄焖羊肉里的主食,和汤汁拌着吃最美味。
甜醅
甜醅是西北地区的特色小吃之一,用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像,偏甜,在兰州的大街小巷也随处可见,夏天时候是消暑的好伴侣。
牛奶鸡蛋醪糟
顾名思义,牛奶鸡蛋醪糟就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成,首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等,最后再撒上黑、白芝麻,成品黄白相间,味道滑嫩柔软,香甜偏酸。
灰豆子
灰豆子是用麻色豌豆制成的一种类似红豆沙的甜品,灰豆煮的很烂,豆皮都已经捞了出来。除了喝豆汤,碗里浓浓的豆沙也是难得的美味,酸酸甜甜,适合消暑。
炒面片
炒面片是西北很有名的面食,一般都用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒与面片一同翻炒,是每个餐馆必有的主食之一。
兰州西站有什么好玩的街?
原来西站好玩的主要是建兰路,建兰路夜市主要聚集各种小吃。周边是酒吧,商场,西太华,黄金大厦,万辉,华润万家超市,后来随着兰州中心和中天健广场的建成,兰州中心可以购物,吃饭,休闲,娱乐为一体的综合性大型商场,地下为大型停车场。中天健主要是写字楼和酒店。一楼广场为餐饮,酒吧,环境优美,格局新颖。西站现在商业氛围浓厚,人流量集中,是兰州现在商业黄金地段
兰州哪条街最繁华?
原来,兰州张掖路最繁华,可现在随着城市建设的发展和人民生活水平的提高新建的繁华地不少。如兰州老街,万辉广场,中天健步行街、西站建兰路步行街都不错。夜市小吃街当属正宁路夜市了。
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