• 1、黄山十大必吃小吃？
• 2、黄山美食推荐？
• 3、黄山市小吃？
• 4、黄山有什么特色特产？
• 5、黄山上吃饭攻略？

黄山十大必吃小吃？

1 黄山双石

黄山双石是一道以石鸡（即“石蛙”）和石耳为主材料的佳肴。

石鸡是特色徽菜的制作材料，无论红烧还是清蒸，其香味和肉质，比起鸡肉和牛蛙肉都是有过之而无不及。

乾隆年间，乾隆帝弘历曾在观赏徽戏时品尝此菜，感叹道：“天下竟有如此美食，滑而不腻，沁人心脾”，当即给做这道菜的王厨子加官进爵，封为御厨，称此汤为“龙王汤”。

2 臭鳜鱼

臭鳜鱼是来到安徽游玩，用餐时最常见的一道菜，可以说在安徽没有一个厨子不会做这道名菜。

臭鳜鱼又称之为臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，其来历颇具巧合和趣味，这道“风味鳜鱼”闻起来虽臭，吃起来却意想不到的香，肉质鲜嫩爽滑，极大程度保持了鳜鱼的原汁。

3 毛豆腐

毛豆腐算是和臭鳜鱼齐名的一道徽菜，是以豆腐为主料制作的药膳。

上好的毛豆腐生表面有一层浓密纯净的白毛，口味鲜醇爽口，十分开胃。

同好友来到安徽吃饭可以点上两盘毛豆腐，一盘往往是不够吃的哦！

4 腊八豆腐

腊八豆腐属于黄山市黟县的民间特产，属于腊八节时的特色美食。

在腊八前后，黟县家家户户都要晒制豆腐，久而久之，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

腊八豆腐由辣椒、大豆、五香等调味，口感丰富，有“素火腿”之称。

5 屯溪醉蟹

屯溪醉蟹为屯溪地区特色美食，有着140余年历史，工序复杂，需腌制1周左右时间，开坛之蟹，色青微黄，肉质鲜嫩，酒香浓郁，略有微甜。

屯溪醉蟹多在秋蟹肥时制作。

古时安徽商贾争相购买，现在以小坛做包装，可以购买来赠送好友。

黄山美食推荐？

黄山臭鳜鱼、黄山毛豆腐、黄山烧饼、一品锅、灵山酒酿等等。

黄山臭鳜鱼 臭鳜鱼,又称臭桂鱼,徽州臭鳜,腌鲜鳜鱼,因放入桶里腌存,也名桶鱼;是徽州传统的民间菜,流行于皖南一带,如屯溪、歙县、休宁、绩溪一带。

黄山市小吃？

1、中和汤：清澈味香、鲜嫩不腻。

2、臭鳜鱼：风靡大江南北的菜肴。

3、毛豆腐：口感绵密、鲜美可口。

4、醉蟹：肉质细嫩、味道鲜美。

5、千层锅：味道适中、肥而不腻。

6、黄山烧饼：香酥可口，非常好吃。

7、腊八豆腐：深受各路食客喜爱。

8、桃脂烧肉：质地绵软、营养丰富。

9、蕨粉圆子：口感筋弹、味道浓郁。

10、黄山双石：味道鲜美、营养丰富

黄山有什么特色特产？

黄山的特产，有很多很多，但是，最有特色的，我认为还是以下3种。

一：黄山毛峰

在黄山众多的特产中，黄山毛峰无疑是最有名气，也最受欢迎的。黄山毛峰是中国十大名茶之一，黄山当地人，选摘良种茶树的初展肥壮嫩芽，手工炒制，炒制之后，茶叶状似雀舌，绿中泛黄，入杯冲泡，汤色清碧微黄，尝一口，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

二：黄山烧饼，黄山特产中，除了喝的，还有吃的，最有名的，莫过于黄山烧饼。黄山烧饼又名救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。

三：黄山贡菊

黄山贡菊又称徽州贡菊，与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊，在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。

黄山得天独厚的自然环境，造就了黄山贡菊色、香、味、型集于一体，实乃饮中之佳品。

黄山上吃饭攻略？

  山上的排云楼宾馆和天海的美食广场都有盒饭提供，三菜一汤或四菜一 汤加 米饭，价格在五六十元一份，比高铁上的便宜，吃饭的地方比高铁 上高 ，也算是良心价。各个酒店早餐，自助的一般是七八十元每人，稀饭鸡蛋馒头咸菜等搭配的份餐是25元每人。山上酒店标间住宿费含两份自助早餐。

  如果人多， 比如 达到8人或以上，大家就可以包餐了。酒店包餐价格一般是正餐70-80元每人，正餐是根据包餐人数而定的八菜一汤或十菜一汤或更多菜更多汤。包餐也别指望吃的很好，能吃饱就不错，包餐的游客最好从山下买些榨菜咸菜，老干妈，卤菜酱菜等带着，没人会主动告诉游客山上的菜不好吃。

  最实惠的方法，还是自带吃的上山，例如自热米饭和泡面。

到此，以上就是小编对于黄山有什么美食推荐特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄山有什么美食推荐特色菜的5点解答对大家有用。