雅安什么好吃_雅安三大特色

雅安什么好吃?

砂锅雅鱼 雅鱼是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,砂锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。 雅安小吃 在雅安,不去吃小吃是最大的遗憾。比较出名的有中大街大菜市里的程凉粉和伍抄手。程凉粉的甜水面,凉面,春卷都不错。 在晚上,吃的地方更多,一般卖烧烤和铁板烧的基本都集中在人民路川农大门口,和解放路以及沿江西路的啤酒屋;而卖串串的则集中在康藏路的巷子里面,价格都非常的实惠。

雅安三大特色?

我觉得这三大特色应该是指“雅雨雅鱼雅女”,它们并称雅安三雅。

雅雨:雅安市一年之中差不多有三分之二在降雨,年降水达到1800毫米,这比其他内地城市的降雨量要多得多。所以有“雨城”之说。

雅安什么好吃_雅安三大特色

雅鱼:当地人也有人叫宝剑鱼,因为雅鱼的头骨有一块骨头酷似宝剑。雅鱼不仅是当地的一大特产,也是一大美食。纯正的雅鱼体形秀美修长,鳞鳍细亮鲜艳,肉质紧密细嫩,口感爽滑,营养丰富,久吃不腻。

雅女:雅安阴雨天较多,这里气候湿润,所以这里的女子皮肤比较白皙透嫩。雅安的女子不仅秀丽清纯,而且温雅良善,勤劳朴实 。

雅安最好吃的是什么?

砂锅雅鱼 雅鱼是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,砂锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。 雅安小吃 在雅安,不去吃小吃是最大的遗憾。

雅安美食推荐?

雅鱼、甜水面、牛肉粉、木桶鱼、阴酱鸡、棒棒鸡、雨城猕猴桃、跶跶面、酥盒回锅肉、春卷等。

1、雅鱼是雅安市一种珍贵的冷水鱼。形似鲤鱼,鳞似鳟鱼。口感滑爽,肉质细嫩,营养丰富,是历代的贡品。雅玉最大的特点就是头上有一把剑。雅鱼以天然石浆为主食,石浆中含有人体必需的各种微量元素。

2、甜水面当地有名的小吃。由于重复酱油的重复使用,味道甜而有名气。面条的厚度大概和筷子头一样粗,所以这道面条入口很有嚼劲,还有花生和胡椒的香味,入口会感觉有点甜,最后会觉得辣,香味会在口中停留很长时间。而且用脆花生屑做的面条很好吃。

3、牛肉粉辛辣爽口的味道,芳香滑滑滑,席卷了大江南北。牛肉粉中的牛肉粉是由几十种香料经过筛选和油炸制成的。它尝起来又嫩又可口。入口肉嫩,肺香。开胃菜。而喝一碗香气诱人、味道浓郁的牛肉汤也是一种美味的享受。文火煮的牛肉粉汤底厚而长,让人回味无穷。

4、木桶鱼是一家罕见的菜品,现场烹制活鱼。它的味道源自天府四川。桶装鱼在继承传统火锅、中餐、中式快餐的基础上,注入前沿时尚元素,创造独特的风格和风味。

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