玉林最有名的10道菜 玉林特色美食推荐排行榜

玉林最有名的10道菜,玉林特色美食推荐排行榜

玉林最有名的10道菜?

玉林特产十大美食。

第一扣肉。

第二牛杂。

第三北流荔枝,第四博白空心菜。

第五兴业城隍酸料。

弟六陆川猪。

第七容县沙田柚。

第八白切土鸡。

第九白切鸭,第十白切猪脚等。所以数不胜数,何止十大美食,像玉林脆皮狗肉,名扬天下大蒜出口到东南亚一带。

玉林十大名吃排行榜?

广西玉林毗邻广东,以粤菜风味为主,名吃有很多,较出名的有:容县红菇鸡汤、玉林中巴、玉林狗肉、玉林牛腩粉、酥肉地豆、大肉田螺、蒲塘卷粉、玉林白糤、生料粉、桂花银虾蛟等

玉林必吃十大餐厅?

代表玉林特色的餐厅:

1美极大排档(主打牛杂牛料),2鸽翠轩(有几家分店),3名厨(主打顺德菜),4伍记牛料店(主打牛料),5鱼亨小鲜(主打酸菜鱼),6金龙塞(老牌广西菜),7东记海鲜(主打海鲜),8钟周米粉(主打鸡肉炒米粉),9五湖大排档(主打牛排田螺煲),10萨贝尔西歺厅(主打西歺)。

玉林最佳餐厅排名前十的有哪些?

1美极大排档(主打牛杂牛料),2鸽翠轩(有几家分店),3名厨(主打顺德菜),4伍记牛料店(主打牛料),5鱼亨小鲜(主打酸菜鱼),6金龙塞(老牌广西菜),7东记海鲜(主打海鲜),8钟周米粉(主打鸡肉炒米粉),9五湖大排档(主打牛排田螺煲),10萨贝尔西歺厅(主打西歺)。

玉林三大硬菜?

玉林炒牛杂,又叫生炒牛料、玉林牛杂烩,是广西玉林市的一道特色菜。玉林炒牛杂的做法是将牛肠、牛百叶、牛筋、牛肚等牛料切成大小均匀的形状,洒入调味料,翻盆拌匀,猛火翻炒,加入秘制酱汁,最后再拌上配菜,一碟炒牛料就热气腾腾地上桌了。这样做出来的炒牛料就很“鲜”,香脆爽口,“牛味”十足,营养丰富。

福绵鸭

福绵鸭是广西玉林市的传统名菜,其口感不腥不腻、美味爽口、清爽宜人,是下酒饭之佳肴。福绵鸭精选玉林本地土鸭,采用白切做法,鸭身经过特殊的腌制,经水煮熟,然后斩块摆碟。浇上用腌酸姜丝、花生油、生抽油、胡椒粉等配制的独门芡汁,加上一些姜丝、黄豆、花生等即可食用。

玉林牛巴

玉林牛巴(俗称牛肉干)是广西壮族自治区玉林市最出名的传统风味小吃,玉林牛巴的美味自清朝就有记载,现已形成玉林牛巴食品产业。玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味。肉质细而有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。

博白白切猪手

博白白切猪手是广西玉林市博白县的特色菜,其皮爽肉滑、肥糯不腻,是桂菜里必不可少的一道硬菜,也是玉林著名的宴席菜。博白白切是广西玉林博白县的金字招牌美食,在广西各地随处可见,并形成了自己独特的菜系风格,有白切鹅、白切鸡、白切鸭、白切猪手、博白白切拼盘等。其中,博白白切猪手是博白白切风味最为经典的特色菜,选用中国八大名猪之一的博白猪的猪脚制作而成。

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