博白县十大特色小吃 玉林特色美食推荐清单

到玉林一定要吃的10大美食?

1NO.1:肉蛋汤玉林传统美食,鲜香爽脆、非常嫩滑。

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2NO.2:竹筒东坡肉玉林特色美食,深受各地食客喜爱。

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3NO.3:牛巴玉林传统小吃,咸甜适口、韧而不坚。

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4NO.4:牛腩粉玉林特色小吃,肉烂汤鲜,非常好吃。

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5NO.5:川猪扣肉玉林传统美食,入口即化、肥而不腻。

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6NO.6:鲜虾肠粉玉林特色小吃,口感鲜嫩、爽口怡人。

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7NO.7:白散玉林特色小吃,香甜可口、甘香酥脆。

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8NO.8:卷粉玉林特色美食,深受当地人喜爱。

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9NO.9:蜜汁红薯玉林特色小吃,口感香甜、营养丰富。

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10NO.10:石锅鸡玉林特色美食,鲜香可口,非常解馋。

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博白县十大特色小吃?

10.博白木菠萝

木菠萝又称菠萝蜜,是博白的特色水果。博白木菠萝有"干包"、"湿包"、"油包"三种,其干包木菠萝的果肉颜色金黄、爽口脆嫩、品质最佳,受到了无数消费者的喜爱。

9.牛腩粉

博白人很喜欢吃粉,他们早上喜欢吃凉拌粉,晚上喜欢吃牛腩粉。这里的牛腩是用专门的卤料进行卤制过的,放在锅中焖上三到四小时才成了味美色鲜的码子,吹着傍晚的微风,吃上一口鲜香无比的牛腩粉是很多博白人的惬意生活。

8.山牛骨汤

山牛骨汤是博白亚山镇的名汤,它在选材上十分的讲究,必须要用新鲜的牛骨熬制才行,熬好的山牛骨汤鲜香味美,营养丰富,当地人每隔一段时间就会喝上一次。

7.博白那林鱼

博白那林鱼是博白的特色菜肴,这道菜通常是用那林鱼的头来烧汤,煮好异香盈室。那林鱼肉质厚实,味香清甜,营养丰富,吃起来口感极佳,实乃鱼类中的一绝。

6.炒蕹菜

蕹菜是博白的特色蔬菜,当地人非常喜欢吃它,炒蕹菜口感脆嫩、清爽美味,还具有消食去腻、生津消炎的作用,难怪这么受欢迎。

5.盖籺

盖籺也是博白的特色小吃,它因是用簸箕作为盛具而得名的,博白人将磨成浆的米粉放入簸箕当中,等一层蒸熟以后在加两层,等三层米粉完全熟透了再用刀切开即可,很是软糯可口。

4.叶籺

叶籺是由糯米和梗米两种米磨粉制成的,蒸熟以后色泽光亮,还带有一股淡淡的清香,吃起来也是软糯细腻不粘牙,很是好吃。另外,吃叶籺也有着“开枝散叶、子孙兴旺”的美好寓意。

北海小吃排名前十名?

1、北海虾仔饼

北海虾仔饼也叫虾仔籺,是广西省北海市有名的小吃,主要使用虾、糯米、大米等食材制作后油炸而成,吃起来外酥里嫩,还有着虾仁的鲜味。

2、水籺

水籺是以大米、酱油、白醋等为原料制作的一种小吃,其制作工序比较复杂,吃的时候还可以根据自己的口味调配,酸甜咸辣都各有风味。

3、北海猪脚粉

猪脚粉是广西特有的美食,在广西北海、玉林、桂平、钦州等地都十分流行,其中钦州猪脚粉和北海猪脚粉最有代表性,主要以猪脚和米粉为原料制作,不仅口感独特,而且营养丰富。

4、合浦大月饼

合浦大月饼是北海市合浦县的特色美食,其制作历史悠久,配料丰富,制作工艺独特,外观色泽均匀,口感香甜,在港澳台和东南亚等地都十分受欢迎。

5、蟹仔粉

蟹仔粉也是北海的特色小吃之一,主要以新鲜螃蟹中的蟹肉和蟹膏为原料,和米粉一起烹煮,口感独特,味道十分鲜美,非常适合喜欢吃螃蟹的人。

6、水米乙

水米乙是用米做出来的小吃,糯米粳米等多种米都可以做,不同的米做出来的特点也有所不同,其外观洁白经营,吃起来滑嫩可口,夏天还可以吃冰冻的。

7、北海卷粉

北海卷粉和广东肠粉的制作方法相似,北海卷粉的粉皮很薄,配料十分丰富,有瘦肉、木耳、凉薯等,吃的时候还会加上北海风味的特调酱汁,口感十分独特。

8、鸡丝粉

鸡丝粉是非常受北海人喜爱的一道汤粉小吃,主要使用北海河粉和鸡肉丝等食材制作,味道鲜美,营养丰富,吃后令人回味无穷。

9、鸡屎藤籺

鸡屎藤籺是北海市合浦县的特色小吃,主要使用大米、鸡屎藤叶和白糖等原料制作,风味独特,口感筋道,还具有祛风除湿等多种保健功效。

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