什么样的酒才能称为保健酒？
酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。酒与药的结合产生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。
随着人类的进步，医药学有了新的发展，人们开始有意识的泡制药酒，以此达到养生和治病的目的。酒与药物的结合是酒文化的一大进步，后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成就，使药酒的制备技术达到较高的水平。但此时的保健酒与药酒仍没有明显的区分。
《博物志》载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健。这表明“酒势辟恶，胜于作食之效也。”酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步，这方面的代表是御酒堂。 随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。
保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。其实，保健酒早在远古时期就已经出现，只是那时候它更多的是作为“药酒”被人们认知的，象北京的同仁堂、河北的御酒堂、海南的鹿龟寿等。 对比药酒 保健酒与药酒相比，虽然两者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的。 保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴； 保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。药酒主要用于治 病，有其特定的医疗作用；药酒是适用于预防、诊断、治疗疾病的人群，规定有适应症、功能主治、用法和用量，一般不可乱用；是适用于预防、诊断生产管理部门不同 保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收。药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废。
贵州茅台集团和贵州茅台集团保健酒的区别？
贵州茅台集团和贵州茅台集团保健酒同为一家公司；它们的区别在于成立时间不同、主营产品不同，公司类型不同。
1、成立时间不同:贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司于2005年3月4日在仁怀市市场监督管理局登记成立。贵州茅台酒股份有限公司则是1999年11月20日成立的。
2、主营产品不同:贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司主要经营的是茅台保健酒系列产品、比如:茅源酱酒系列产品以及茅台不老酒系列等、多款优质酱香酒系列产品的生产销售、比如茅台王子酒、茅台迎宾酒、陈年茅台酒等产品，同时进行饮料、食品、包装材料的生产禾销售、防伪技术开发、信息产业相关产品的研制开发。
3、贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司属于有限责任公司、(自然人投资或控股的法人独资)而贵州茅台酒股份有限公司为其他股份有限公司。
贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司是贵州茅台酒股份有限公司的一个分厂，你说的这瓶酒是茅台集团下属公司的一款系列酒，正品茅台53度酱香型厂名都是《贵州茅台酒股份有限公司》现在的价格在1000元左右，你说的这个如果是《贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司》生产的那么价格比较便宜在100元左右。
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