寿光特色美食?
1、朝天锅
寿光人最爱的潍坊味道,相比精致的各大菜系,朝天锅就是一个卷饼,没有漂亮的造型,但却正是那种淳朴的味道,成为寿光特色。
2、脂渣
“脂渣”源于民间,是一种制作简便、营养丰富,味道香浓的特色食品。精选成年猪下胸肌肉作为原料,以食盐及味精入味,不添加任何化学香料及防腐剂,具有肉脂鲜嫩、口感细腻的独特风味。
3、虎头鸡
地方传统名吃,源于北魏时期贾思勰的家宴菜系,其法制作讲究,将鸡剁成2cm大小的块状,经调味、挂糊等工艺后,再油炸成型,呈金黄色,状入虎头,故名“虎头鸡”。炖熟后汤鲜肉美,不油腻,味美可口其乐无穷。
4、寿光大鸡
寿光大鸡为我国优良品种之一,原产于寿光市稻田镇慈家、伦家一带,故又名慈伦鸡。寿光大鸡,个体重大,红冠巨爪,全身黑羽,腿高,骨骼结实。
5、寿光缢蛏
寿光市滩涂地势低洼平缓,滩阔水浅,为泥沙质地,水质肥沃,浮游动植物种类多且密度大,非常适宜缢蛏的生长,当年投苗,当年就可出售。目前,寿光缢蛏已被认定为无公害农产品。
寿光特产小吃?
虎头 鸡 ——当地传统名吃,源于北魏时期贾思勰的家宴菜系,其法制作讲究,将鸡剁成2cm大小的块状,经调味、挂糊等工艺后,再油炸成型,呈金黄色,状入虎头,故名“虎头鸡”。炖熟后汤鲜肉美,不油腻,味美可口其乐无穷。
1、寿光绿光苹果
2、寿光扒谷
3、寿光巨淀湖鸭蛋
4、寿光上口冰果
5、寿光老河口白蛤
6、寿光羊口虾酱
7、寿光蚂蚬
8、寿光毛蚶
9、寿光羊口咸蟹子
10、寿光老河口狗光鱼
寿光的名吃有哪些?
热心网友选出了寿光“9大美食”。
01·寿光虎头鸡
02·寿光扒谷
03·羊口咸蟹子
04·巨淀湖泥鳅
05·西黑豆腐
06·小清河银鱼
07·寿光老河口“狗光”鱼
08·羊口“嘟噜子”
09·田马香瓜。
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