泡茶用什么壶最好?
泡茶用什么壶好?泡什么茶用什么壶这是从中国悠久的茶文化历史,乃是全世界茶文化历史已经形成了共识。
自从神农氏发现茶有药用价值,到陆羽写的第一本世界署名茶书《茶经》开启了茶文化的历史。古人对茶文化有,赏茶,鉴茶,品茶,饮茶,斗茶,等一系列程序。特别是对泡茶的茶具更有讲究。
瓷壶,瓷盖碗,是世界上运用泡茶最广泛的一种茶具。瓷碗洁白的内壁泡出的红茶更有层次感。给人饮红茶时一种美的享受。瓷碗泡红茶得到世界上大多数饮茶人的认可。红茶在世界上不论是销售量,还是饮用人数都是排在第一位的。
玻璃茶具泡绿茶是绝配。特别是泡名贵高档绿茶是任何材质的茶具都无法可比的。玻璃茶具泡绿茶既能赏茶又能品茶还能斗茶,及组织茶宴时给饮茶增加的茶趣是任何材料的茶具都达不到玻璃茶具的效果。其它茶具不透明,泡茶只能解渴,沒有茶趣。绿茶在我国销售第一,世界上销售排第二。红茶,绿茶在世界上属于大众茶叶,其它茶叶都属小众。
不透明茶具只能泡一些半发酵茶,只为解渴沒有茶趣。起不到赏茶,鉴茶,斗茶应有的成效。
金属茶具适合煮茶之用。比如煮一些茶砖或砣茶等。
总之世界茶文化经过慢长的历史进程。形成了今天的茶文化份为。泡什么茶用什么茶具是很有讲究的,得到了世界上饮茶人的共识。
为什么盖碗泡绿茶更香?
1、盖碗不夺茶香
用盖碗泡茶,茶的香气纯度会比用紫砂壶泡的茶高很多。
2、盖碗出汤可自由掌握
想出汤快一点,就把缝隙开大点,想出汤慢点,就把缝隙开小一点,简直是随心所欲啊!
有人试验过,壶出汤最快需十几秒,而盖碗只需数秒。一点也不用担心会闷熟茶叶!
3、盖碗容量一般不大,适于品饮
一般的壶容量较大,几泡下来,喝水都灌饱了。
倒掉吧,又觉得可惜,也与当前提倡的节约型社会不符合啊!
盖碗就好多了,容量不大不小,可尽情享受茶带给我们的欢愉。
4、盖碗品茶直观真实
揭开盖碗,可直观地看出叶底的好坏,欣赏到茶叶曼妙的身姿、迷人的汤色,嗅到茶叶天然的清香!
盖碗泡茶会更好喝一些
煮药茶用什么壶?
一、煮茶用什么材质的壶好
陶壶最适合煮茶。瓷器不用于煮茶。
银,铜,铁壶适合煮水。原因是金属类器皿容易喝茶叶里的成分发生化学反应,影响茶的口感,而陶器稳定,不容易反应,所以最适合保留茶的滋味,煮茶最佳。
二、三种金属器皿里用哪个好?
三种金属器皿里,银器相对稳定,而且有优化水质的效果,是不错的煮水选择。铜壶和铁壶,其实差不多。铸铁的略好一点点,但也只是适合煮水。
三、银茶壶煮水的好处
1、古人云:银茶壶煮水,水更纯。如果水不好银壶就会变色的。根据以往看的银壶提梁上都有藤之类做的把手是因为银的传热比较快,银壶能节省煮水的时间。
2、银壶比铁壶煮出来的水质更软,泡出来的茶香气更高,茶汤更纯。银壶煮水时所释放出来的银离子和钠离子对人体有消毒的作用。
3、银茶壶泡茶时所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的作用。有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中。
4、银离子能杀菌,每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子,就足以使大多数细菌亡。银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。不易锈,不会让茶汤沾染异味。
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