一个人吃晚饭做什么既简单又好吃？
蘑菇青菜 原料：鲜蘑菇250克，青菜心500克。 做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。 烧蘑菇： 原料：各种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐 做法： 1、各种蘑菇切块，洋葱切块 2、先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干 3、加入一些干白，煮制大概1分钟左右 4、然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。
5、煮一小会儿以后，加入奶油，盐，调口。 鸡茸蘑菇汤 配料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉 做法：黄油熬化，加入适量干面粉炒匀，倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味 鲜奶蘑菇 原料 鲜奶150克，蛋清150克，鲜蘑菇50克，蕃茄1只，生油200克，精盐6克，白糖8克，味精5克，水生粉适量。
制法 1、将鲜奶倒入蛋清中，加水生粉适量，调拌均匀。 2、鲜蘑菇洗净，入开水锅中滚过捞出沥干水分。炒锅内放生油烧热，将蘑菇倒入炒至色呈金黄，放点 盐，略炒即好，倒出冷却。 3、锅烧热，用油搪滑后，放入油烧至四成热，倒入蛋奶浆，使之慢慢凝固成片后捞出沥油。
锅中加上汤、盐、味精、糖、蘑菇，倒入蛋奶片，勾薄芡，翻炒均匀，出锅装盘。蕃茄洗净，切薄片围边即成。 炸蘑菇的做法做法：1、先把鲜蘑撕成条（要是蟹腿蘑的话就不用了），然后烧开水焯一下，空净水，然后用盐、味精、生面粉、淀粉（面粉和淀粉的分量比是4：1）、还可以放些面包屑拌匀。
柳州有什么好吃的晚餐？
柳州好吃的不止螺蛳粉，各种地道小吃好多！网红乌啦啦也来打卡！
本地博主又来更新柳州美食合集
➡️牛杂（适合晚餐时间吃）
阿会牛杂火锅（红光店）
（这家开了好多年，以前经常吃。）
天天实惠牛杂（很多店）
天山牛杂（近年成了网红，排队没必要）
梁七牛杂（火车站附近的凉拌牛杂）
➡️鸭脚煲：（适合宵夜时间吃）
鱼螺尝所（也是老店了，想不到味道一直不差）
肥佬螺蛳粉烧烤（推荐）
➡️螺蛳粉：
阿蓝螺蛳粉（火车站附近最好吃的螺蛳粉）
新月螺蛳粉（五星街附近有空调的螺蛳粉）
柳工何双螺蛳粉（分店很多）
曹妹螺蛳粉（新晋网红，也是我喜欢的）
➡️汤粉、干捞粉：
大华干捞（网红，味道不错）
黑子米粉（青云老牌汤粉）
西柴街便民小吃店米粉（青云菜市老店汤粉）
吉州北顺烧鸭粉（好吃烧鸭粉）
美玲米粉（早上的汤粉最鲜）
连塘路李记米粉（很多人好评，在市中心）
➡️卷粉、芋头糕、粉饺
老游卷粉
螺蛳粉：是柳州最为有名的小吃米粉，更是当地人早餐的标配之一。它风味独特，汤料选用螺蛳肉、辣椒、肉桂等熬煮而成，配上柳州独特的酸笋和腐竹，也许您第一次步入螺蛳粉店时，会觉得“臭臭的”，但是尝上一碗后便会想念它的鲜、酸、辣、爽。
晚饭推荐吃什么？
晚饭的选择因人而异，但以下是几种健康营养丰富的晚餐菜单，供您参考：
1. 西红柿炒鸡蛋 + 米饭
西红柿和鸡蛋都是很常见的食材，加在一起炒非常好吃。西红柿中含有丰富的维生素C和纤维素，鸡蛋则富含优质蛋白质和维生素D。搭配上白米饭，口感清爽且健康。
2. 酸辣土豆丝 + 瘦肉汤 + 米饭
酸辣土豆丝是一道常见的川菜，含多种维生素和矿物质，热量较低。如果搭配一份瘦肉汤，可以让晚餐更加有营养。扁豆瘦肉汤是一道温补暖胃的汤食，味道鲜美，可以配上米饭，口感更好。
3. 烤鱼 + 烤蔬菜
鱼类是很好的蛋白质来源，含有丰富的不饱和脂肪酸和优质的蛋白质。加上烤蔬菜（如青椒、茄子等），不仅增加了颜色和口感的丰富度，同时能够为晚餐增添更多的营养。
4. 寿司 + 汤
寿司是日本传统食品之一，口感清淡且营养丰富，富含多种维生素和纤维素。加上一份酸爽的汤（如绿豆汤、酸辣汤等），可以让晚餐更加有味道。
以上仅供参考，最终还是需要根据个人的口味和喜好来选择菜品。另外，在晚餐时应尽量选择轻盈易消化的食物，避免食用过油腻或辛辣的食品，对健康更加有益。
到此，以上就是小编对于晚餐美食推荐自做的问题就介绍到这了，希望介绍关于晚餐美食推荐自做的3点解答对大家有用。
