晚饭做什么菜 晚餐美食推荐家常菜

晚饭做什么菜?

青笋炒木耳,准备好食材之后,首先在锅中加入适量的食用油等油烟热到五分钟的时候,加入之前准备好的葱姜蒜,还有花椒,爆炒一下,闻到香味的时候都是提前准备好的木耳 翻炒均匀之后,倒入准备好的清水,这样炒出来的菜,不仅特别的好吃,而且还是两个好看,营养充足,木耳还能为我们的身体提供一定的营养成分,非常适合晚上吃

晚饭应该以清淡为因为晚上要休息,肠胃假如吃了好得不到很好的休息这样会影响人的睡眠睡眠不好就影响健康啊在健康的基础上,要适当的补充营养,多吃新鲜素菜,比如西红柿,西兰花,椰花菜菠菜生菜胡萝卜山药红薯木耳香菇豆制品之类

但我感觉做一些蒸的红薯,炒一些芹菜,再炒一个辣白菜,或者再拍一个黄瓜吃比较好。到了晚饭的时候我们尽量要少吃一点,不要吃一些太油腻的东西,吃一些比较清淡的是比较好消化的,吃了对我们的胃也是比较好的,也是不容易长胖的。所以晚上尽量不要吃太多,而且要吃的清淡,吃的爽口。

晚饭最佳食谱?

1、栗子米饭

材料:米或糯米35克。

配料:栗子、料酒、盐各少许。

做法:

①栗子剥去内皮,用盐水泡30分钟左右。

②将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。

2、番茄蛋

材料:水煮蛋1个。
配料:番茄酱少许、迷迭香少许。
做法:
①将水煮蛋切开1/3,挖出蛋黄部分。
②将蛋黄淋上少许番茄酱,拌匀。
③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中,装饰上迷迭香即可。

好吃不长肉的晚餐菜谱?

豆腐浇青菜

1、油菜清洗干净,油菜中间切一刀,一分为二。

2、烧开水,放入少许油和盐,下油菜焯水,焯熟捞起摆盘。

3、准备豆腐、葱粒、干辣椒,不喜欢辣可以不放。

4、起锅热油,豆腐先煎一下。

5、加入水,放入盐、蚝油、酱油、老抽、胡椒粉、鸡精、香油。

6、加入水淀粉(即2匙淀粉加半清碗水),煮开。

7、最后撒上葱花和辣椒粒拌匀后浇入青菜表面,完成。

保姆家庭晚餐一周菜谱?

周一,紫菜牛丸汤蛋黄酱鸡翅 糖醋里脊 金不换炒海瓜汤 蒜蓉包菜

周二,苦瓜黄豆猪骨汤 红烧猪脚 小龙虾 蒜蓉四季豆 豆酱菠菜 

周三,红萝卜黄花菜鸡汤 红烧带鱼 酿豆腐 茄子肉末 蒜蓉生菜 

周四,猪肝豆腐汤 腐竹焖猪手 番茄炒蛋 砂锅鱼头 豆腐炒菜心

周五,玉米红萝卜猪骨汤 番茄龙利鱼 酸辣鸡爪 蒜蓉炒圣子 蒜蓉炒白菜

冬天宜补,可以炖羊肉、牛肉,配清炒土豆丝、豆腐。

秋季宜清内火,冬瓜炖排骨、砂锅丸子,配白萝卜包子。

春天宜鲜香,香椿炒鸡蛋、竹笋清炖鱼、红烧肉,配饺子米饭。

夏季宜清淡。烧空心菜、韭菜炒香菇、西红柿炖牛腩,配小米南瓜粥、馒头等等。总之要荤素搭配、营养合理。

一般立秋后大家晚餐都吃什么家常菜?去菜市场买菜,发现每次都是那几样菜,有什么好吃又好做的推荐下?

"去菜市场买菜,发现每次都是那几样菜“,我也有这样的感觉,看见菜市场里的那一排排摊位,菜的品种不少,可是让自己有购买欲望的却不多。

我不太喜欢逛菜市场,看半天也看不出名堂,所以我一般是先想好要做什么菜,需要什么食材,然后再直奔菜市场,直接买完了事。

每个季节都有当季的蔬菜,一般会选择这些菜作为餐桌上常吃的家常菜。

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立秋的时候,大家会想着贴秋膘,但那时天气还挺热的,也没什么胃口吃肉类食品。

现在正值秋冬季,也是要给身体补充热量的时候了,所以做菜时,荤素都会考虑到。

如果家里搞了一个全荤的肉菜,那必定要搭一个蔬菜,或者荤素混搭,或者做个带肉的炒菜也可以的。

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分享下我家这段时间的家常菜,仅供参考。目前红烧肉就不考虑了,会做个鸡或者鸭之类的全荤菜。比如下面这道啤酒鸭。

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啤酒鸭还是很好做的,买的是一只老鸭,需要炖蛮长时间的,所以直接用了压力锅来炖,最后在炒锅里收汁。

啤酒鸭

【主要材料】:老鸭一只

【辅助材料】:啤酒500ml、生姜5片、红辣椒1只、冰糖、酱酒、生抽、食用盐各为适量

【制作方法】:

1、老鸭处理好后剁成块,锅内放少量植物油,把姜片放入爆香,倒入鸭块,翻炒至表面变色。

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2、倒入适量的酱油、生抽继续翻炒,让每块鸭块都均匀上色,放入冰糖固色。

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3、倒入啤酒,盖上锅盖煮滚,改为中火继续煮一会儿。

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4、关火,把锅内所有的食材倒入压力锅,鸭的内脏洗干净后,也可以一起放进去。调至”烧鸡、鸭“的那一档,炖熟。

5、鸭块烧好后,锅内还有很多汁水,需放到炒锅里收下汁。

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