煮茶用什么普洱熟茶还是生茶?
煮茶是煮熟普洱。
熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝,才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快,而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。
但是不要焖的时间太长,尽量出汤快一些。紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候,最好用手掰下来,这样口感比较均匀,面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会,这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。
罐罐茶哪种茶叶好?
在罐罐茶的选择上,一般主要冲泡红茶会比较好但是一般来说,在煮罐罐茶的时候,选择的茶叶比较随性,身边有什么样的茶叶,或者是想喝什么样的茶叶,都可以添加在罐罐茶里面,因为除了茶叶以外,还会有大枣,枸杞等一些材料投放在罐罐茶里面,一起熬煮,但是个人感觉红茶他的茶性比较温和,配合这些温补的食材,既能够增加一种红茶独有的香气,也非常与其他材料性质相符。
罐罐茶砖茶好。
喝罐罐茶的时候,罐罐里倒上水在炉子上烧,同时在炉边烤上枣,等到罐罐里的水开了以后,将茶叶和烤好的枣,以及捏破壳的桂圆放到罐罐里,等茶叶被烧开的水溢出好几次,也就是枣和桂圆以及茶叶的味道入到水里后,找个杯子(爱喝糖的人可以在杯子里放上冰糖),将烧开的水倒进杯子开喝。
这个并没有详细的规定,喝罐罐茶对茶叶的品种很讲究,一般用青茶,俗称“老茶”,最上等的还有产于云南的坨茶,俗称“窝窝茶”。喝罐罐茶的方式十分独特,不用杯子冲,不用茶壶泡,而是用罐罐炖。茶叶可以是自家做的,也可以是市面上常见的龙井,乌龙,绿茶,红茶等等。 主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,现而今已经演变成小铁罐。
养生壶和煮茶器区别?
煮茶器,顾名思义就是用于烹煮茶叶的器具。而养生壶,是用于养生保健的烹饮容器。可以说,养生壶属于煮茶器的一种。
目前,市场上的煮茶器主要有这几类,除了养生壶,再就是银壶、铁壶等金属壶,还有陶壶、紫砂壶、瓷壶等不同材质的茶壶,以及养生杯等。
不仅可以当做煮茶器来用,养生壶的功能更加丰富,包括烧水、煮蛋、煲汤、煮粥、煮咖啡、养生药膳等。故而,养生壶的使用,并不局限于煮茶,大家可以根据自己的需要来选择。建议有煮茶需要的茶友,最好做到专壶专用,一旦用养生壶煮茶喝了,就不要再拿壶来煮其他的食物,这会容易串味,从而在之后煮茶时带来不好的体验。
一款安全、健康的养生壶,壶体一般采用高硼硅玻璃作为材料,并且是全玻璃结构,壶体一体成型,绝对不能有金属和硅胶。因为金属、硅胶遇到沸水后,会发生化学变化,析出重金属离子及其它有害物质,长期使用这种养生壶,会严重危害人体健康。
养生壶和煮茶器的区别是养生壶功能比较多,煮茶器功能单一。
养生壶是新兴的小家电,可以煮各种流质的食品和各种花茶,可随意调节火力的大小挡,可调节时间的长短,还具有保温的功效,使用起来很方便,所以比较多人喜欢。而煮茶器只能煲茶而已,其用性较小。
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