保定特色小吃馆子？
老天马炸串不是大饭店，而是一个小小的炸串摊，但每次去买都是人气爆棚，不排队你都会觉得奇怪！15年的历史，目前已经在保定有9家连锁店！说实话，这里的炸串味道还真是不错，味道纯正，吃了还想再吃！酱料是特色，据说那个变态辣能把人辣哭！
地址：七一路与瑞祥大街交叉口，河大美术学院对面。
保定市最好的小吃？
保定十大特色小吃 保定特色小吃排行榜
保定的美食有着悠久的发展历史，是比较出名的，沉淀着许许多多优秀的美食文化，同时也是冀菜的典型发源地，今天就一起来看看保定知名的特色小吃都有哪些吧！
1、漕河驴肉火烧
要说保定的小吃，最经典最出名的还是驴肉火烧了，相信很多小伙伴都吃过这个特色小吃，也听说过，这在保定几乎是人人都会吃的一道小吃，而漕河驴肉红烧更是正宗无比，不但口感酥脆，而且肉质也是肥而不腻，让人吃了回味无穷~
2、手掰肠
在保定，手掰肠是十分常见并且普通的一道小吃，很多保定本地人会叫它“肠子”，但就是这样一道普通的小吃却一直有着忠实的粉丝，更是流传到全国各地。保定的手掰肠和其他肠子不同，颜色绯红，闻起来就让人流口水，掰一下就能断，吃一口更是让人觉得满足无比。
3、烙炸
烙炸也叫焦烙炸，是保定十分具有代表性的一种小吃，也是十分有名的一道特色美食。烙炸主要是用绿豆面做成的，类似一种煎饼，然后将这种饼放进油里炸一下捞出，再放入自制的调汁进行搅拌即可，味道十分酥脆鲜香。
4、豆腐丝
说到豆腐丝，很多人也会知道，高碑店豆腐丝是最有名的的，很多人经过高碑店的时候，就会在那里买一些豆腐丝回去吃，香气浓郁，色泽诱人，让人一看就食欲大振，而豆腐丝的制作更是精细，每一根豆腐丝都是均匀的，看起来就非常美观。
5、焖子
保定的美食除了火烧以外，还有一个有着很高人气的小吃就是焖子，焖子是保定非常有特色的一道小吃，将特意挑选的精肉和肥肉混合到一起，加入山药粉，然后又用肉汤进行熬煮，最后再蒸熟，配上一些驴肉更是好吃的不得了。
保定特色餐厅？
1、杜家小馆
杜家小馆位于保定永华南大街商业大厦北行150米路东，人均48元左右，是保定私家菜代表餐厅，不同于其他的私房菜馆，杜家的餐厅装修风格简约，现代的环境和古典的装修别有闹中取静的意味，环境明亮不同于其他光线较暗的餐厅，杜家小馆以物美价廉著称，菜品价位均合理公道，好吃不贵的经营理念以及美味的特色菜肴使得其一开业就人满排队，可提前预约订位。推荐菜式：宴遇宫保鸡丁、杜家沙拉烤翅拼盘、肉碎小土豆、招牌馋嘴鱼、特色鱼肉蒸饺等等。
2、树下时尚餐厅
树下时尚餐厅是保定一家特色私家菜餐厅，位于保定翠园街349号(近北国先天下)，人均消费：45元，在保定还有一家分店。树下时尚餐厅从装修格局就与众不同，进入餐厅就如同进入了一个大树洞一般，餐厅的灯均为圆形类似于鸟巢，昏黄的灯光丝毫不会印象顾客用餐的心情，反而会使餐厅格外的有情调。复古风格也在餐厅中到处尽显，墙上的相框、水杯都是以旧时代为题材，菜品更是独特，深受年轻人喜爱。主打菜：一块豆腐、铁板龙利鱼、飞花面包、巴厘岛烤鱼、红豆沙、锅包肘子等等。
3、保定黄记煌三汁焖锅
保定黄记煌三汁焖锅位于保定朝阳南大街万博广场6层，人均消费：70元左右。黄记煌三汁焖锅是一家以焖锅为特色的全国火锅连锁餐厅，在保定还有多家分店，黄记煌三汁焖锅从开业来相信保定的市民均看到过黄记煌门前排队的场景，特色的焖锅制作方式，分为单品锅和组合锅，独特的涮菜焖锅方式以及美味的口感是更多人选择黄记煌的原因。主打菜：组合锅、江团鱼、墨鱼仔、巴沙鱼锅、牛蛙锅、牛肉等。
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