高唐十大名吃小吃?
高唐老豆腐又称豆腐脑。制作精细,配料独特,别具风味。
老王寨驴肉
高唐驴肉出名,尹集老王寨驴肉更负盛名,他们加工驴肉已有200多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为鬼子肉。清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品进献朝廷。
罗汉饼
高唐罗汉饼属糕点类,似月饼,无馅。因其层层叠叠,借“叠罗汉”之意而得名。清时罗汉饼为贡饼。特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻。
清平空心面
清平镇生产的空心面,又称坠面,因面条均匀空心而得名。始产于清朝末年,距今已有百余年历史。
高唐陈井馓子
陈井馓子是高唐三十里铺镇陈井村所生产,当地做馓子有着悠久的历史,陈井馓子吃起来,香酥可口,价格还很便宜。做好的馓子十分的酥脆,如果一不小心掉在了地上,就会碎成段。
高唐罗汉饼
高唐特产罗汉饼属糕点类,罗汉饼也是高唐名吃之一,与渲饼、闷饼合称“三饼”,似月饼,无馅。清时罗汉饼为贡饼。因其层层叠叠,借“叠罗汉”之意而得名。特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻。
小屯糖藕
在高唐小屯糖藕有着数百年历史,制作好的糖藕精美可口,酥脆、香、甜久负盛名。
1、高唐罗汉饼
绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻。
2、高唐老豆腐
滑嫩爽口,豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富,口味极佳,老少皆宜。
3、陈井馓子
物美价廉,吃时酥脆香咸,油而不腻。
4、老王寨驴肉
加工精细,方法独特,色成酱紫,刀口明亮,清香鲜美,肉烂不散,软而不松,香味独特。
聊城特色十大小吃?
包括武大郎烧饼、八批果子、聊城呱嗒、高唐驴肉、博平马蹄烧饼、临清烧卖、罗汉饼、朝城水饺,高唐老豆腐,魏氏熏鸡等聊城著名小吃,其中,武大郎烧饼被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”。
高唐有啥特色小吃?
1、高唐桑葚
高唐桑葚的产地是山东省聊城市高唐县,嫩时色青味酸,熟时色紫黑多汁味甜。
2、高唐栝蒌
高唐特产栝蒌。葫芦科,王瓜属,多年生草本雌雄异株攀援植物。名贵中药,多生于白沙壤土中。庭院、河堤、沟崖、路旁、田边都可种植。夏秋开白花,其果由青绿变黄褐,大如鹅蛋,含糖量较高,故曰蒌仁,可入药。
3、高唐锦鲤
据了解,高唐并无养殖锦鲤的传统,但却凭借得天独厚的自然条件,以及不服输的发展韧劲,从零起步,硬是在黄河故道上培育出锦鲤特色养殖产业。
4、高唐驴肉
高唐驴肉出名,尹集老王寨驴肉更负盛名,他们加工驴肉已有200多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为鬼子肉。老王寨“鬼子肉”加工精细,方法独特。
5、高唐老豆腐
高唐老豆腐是山东省聊城市高唐县的特色小吃。高唐老豆腐又称豆腐脑,吃起来滑嫩爽口,豆香、料香、卤香口味独特,是远近闻名的高唐名吃。高唐老豆腐用精选的上等黄豆制作。
6、高唐罗汉饼
高唐罗汉饼是山东省聊城市高唐县的特产。高唐罗汉饼似月饼、无陷,层层叠叠形似罗汉,特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻,配料考究严格,工艺复杂精细,具有较浓的传统特色。
1. 马蹄糕:由马蹄粉、麦粉、糯米粉等制成,口感呈软糯的状态,外酥里嫩,入口甜香。
2. 高唐红枣饼:采用当地产的红枣和小麦面粉等制作而成,以其香甜可口而著名。
3. 糖芝麻饼:采用当地优质糯米、糖浆和黑芝麻制作,口感酥脆,甜味适中,既营养又美味。
4. 高唐豆腐:选用优质黄豆制作,经过发酵、蒸煮等工艺手段,口感丰富、味道浓郁。
5. 鑫记烩面:选用优质的面粉,和各种蔬菜、肉类、酱料等,烹制出口味独特的烩面。
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