常平有咩好食噶 高埗美食推荐

常平有咩好食噶?

常平好吃的美食以河产海鲜为主

水乡沿海片:津津乐道河产海鲜

常平有咩好食噶,高埗美食推荐

镇区:万江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、长安、虎门、麻涌等代表菜式:莞乡鱼丸、洪梅生滚骨、中堂牛腩煎面、洪梅沙淋仔炆凉瓜、麻涌田鼠肉干、麻涌咸扒猪颈肉、虎门寨石钵蟹

东莞是有名的水乡,历史上也曾出过好几个游泳冠军。水乡孕育了丰富的物产,也因此带来独特的美食。虎门新湾一带沿海的大排档,水乡水塘旁的农家菜馆,总是吸引着许多食客开车前来,光看停车的阵势就知这些海鲜、河产受欢迎的程度。

东莞河涌盛产蟛蜞,河水干时,随手就可以捉到。过去道滘的蟛蜞咸扒,是将蟛蜞研烂,加上炒香的米粒,用罐装好,封半个月,与猪肉相伴而蒸,是冬天的佳品佐料。旧社会离乡背井出洋谋生,必带一瓶蟛蜞咸扒,以防到外地“水土不服”,更能品物思乡。只是现在,一些河道污染了,蟛蜞也少多了,倒成为一道特别让人思念的美味。

莞邑有村必有塘,塘鱼自然是灶上的美食。虎门、长安的乌头鱼,鱼肥肉润。盐焗乌头鱼是家乡名菜。冬瓜、毛瓜加姜丝豆豉、腐竹,炆鳙鱼,是水乡高埗、道滘、石碣、中堂家乡特色菜。鲮鱼多骨,人们去骨,以肉制丸,香脆鲜甜。

东江盛产蚬,蚬肉煮咸菜、芋梗干煮蚬肉,是高步、洪梅、道滘、万江等地常用家庭菜。

沿海以鱼虾蟹为特产,以麻虾、禾虫知名。清蒸麻虾,钵仔烤禾虫,老前辈们至今还津津乐道。

东莞哪里有正宗的黄鳝煲?

东莞有好几家台山黄鳝煲,东莞高埗好再这一家感觉是最好吃的最正宗的。首先是黄鳝煲饭的味道比较新鲜,我妈说是炒好了再煲的,不管了。

我点了个黄鳝煲,原只的,味道鲜美,整一个套餐才一百多块,非常实惠性价比高。 

我知道的就说说吧希望能帮到你,在东莞长安有一家正宗的黄鳝煲,是长安万科对面潮州砂锅粥老板开的,里面有正宗黄鳝煲,还有青蛙煲如果你来到东莞长安这个美食在万科对面不要错过哦

东莞有哪些好吃的?

  有以下这些                                                   

1、厚街濑粉是东莞的特色传统名小吃,

2、道滘肉丸粥是东莞特色小吃之一

3、白沙油鸭,广东省东莞经典的地方传统名肴

4、道滘镇三禾宴是东莞特色风味菜之一

5  、中堂槎滘鱼包为水乡中堂著名的传统名点

6、眉豆糕是东莞传统糕类小吃。

7、糖不甩又名如意果,是广东省的东莞传统名点之一

8、东莞米粉是一道经典的地方小吃

9、鲜虾荷叶饭是广东省东莞地区名小吃 10、石龙麦芽糖产是东莞特产小吃

东莞在广东的东南边,东莞的南边就是深圳,是一个真正的经济强市,有着“世界工厂”的称号。

1.有厚街腊肠,是产于广东省东莞市厚街镇的一种腊肠。

2.塘厦碌鹅,是广东省东莞市的一道传统特色名肴。

3.厚街烧鹅濑其实指的就是广东省东莞市的厚街烧鹅濑粉。

4.东坑糖不甩是广东省东莞市的一道传统非遗名点。

5.广东东莞市高埗镇冼沙村的鱼丸特别出名,也叫冼沙鱼丸。

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