白洋淀都有什么特色食品？
白洋淀是中国北方的湿地，也是一个充满美食的地方。这里有着独特的水产资源和农产品，因此也孕育了许多美食。
1. 白洋淀大闸蟹白洋淀是的大闸蟹养殖基地之一，这里的大闸蟹肉质鲜美、肥美，营养丰富，成为了当地的一道特色美食。
2. 白洋淀鲤鱼白洋淀鲤鱼是的淡水鱼类之一，肉质细嫩、口感鲜美，是当地的传统美食之一。
3. 白洋淀野生米花糖白洋淀野生米花糖是一种野生植物制成的特产糖果，口感香甜、口感独特，是当地的一道特色小吃。
4. 白洋淀草鱼干白洋淀草鱼干是一种独特的食品，选用当地的野生草鱼，经过晒干而制成，口感香鲜、味道独特。
5. 白洋淀草莓白洋淀草莓是一种野生草莓，色泽鲜艳、口感鲜甜，是当地的一种特色水果。
总之，白洋淀是一个充满美食的地方，这里的特产美食丰富多样，值得一试。无论是大闸蟹、鲤鱼，还是野生米花糖、草鱼干，都是当地的传统美食，也是中国北方美食的代表之一。如果您有机会来到白洋淀，一定要品尝这里的美食，感受这片湿地的独特魅力。
白洋淀特产有：
1、熏鱼。雄安美食熏鱼，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。熏鱼品种较多，主要根据体形大小而分。
2、茶纹松花蛋。白洋淀的松花蛋，原材料和咸鸭蛋一样，都是用以鱼虾、藻、螺蛳、水草为主食的鸭子下的蛋为原料，制作的松花蛋，色泽鲜亮，茶纹清晰，墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色分层明显，所以被命名为茶纹松花蛋，去白洋淀一定要尝尝这道雄安新区美食。
3、藕夹。白洋淀荷塘遍布，盛产莲藕、荷叶、荷花、莲子，所以吃法也花样繁多，除了莲藕炖排骨、凉拌藕片，藕夹、炸莲花这些雄安新区美食都是很不错的，可以尽情品尝。
霸州十大名菜排名？
1、素冒汤
素冒汤是廊坊霸州的特色小吃，与霸州温泉并称为“益津二大名汤”。名中带素，是因为做素冒汤的原料都是素食材，不含肉。用榨豆浆剩下的豆渣用水熬成糊状，加上白菜、木耳、豆芽等食材，最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩，就是这道大杂烩。汤汁酸辣浓郁，咯吱和丸子炸的焦脆，先盛好汤，然后再抓一把咯吱、丸子撒在汤里，注意吃的时候要连咯吱带汤一起吃，边品味汤汁的酸辣边咀嚼咯吱的酥脆咸香，吃的那才叫一个带劲过瘾。
2、吊炉烧饼
有了素冒汤，与之相配的当然是刚出锅的吊炉烧饼，外表酥脆，夹素菜夹肉都很好吃，咬一口，香的掉渣！
3、胜芳蟹
胜芳蟹，原产自霸州的胜芳镇，白洋淀原来分为东淀和西淀，胜芳镇所临的就是东淀，由于距入海口的距离适当，水质良好，生态适合河蟹生长，所以这里的河蟹曾居全国之首。目前由于河道常年枯水，生态环境的变化，胜芳蟹已经很少见到了，不过如果国庆节长假到胜芳镇，还是能吃到的。
4、胜芳藕粉
过去东淀盛产菱藕，用白莲藕所加工成的藕粉独具风味。冲出的面茶润滑爽口，藕气芳香，营养丰富，属滋补佳品。胜芳藕粉曾在“万国博览会”上获奖。是中国最早的名牌食品之一。
5、胜芳肉糕
肉糕是我国一道特色传统糕类食品，早在春秋战国时期就有记载，并流行于大江南北。肉糕是一种以肉馅、肉汤、红薯淀粉为原料，以葱、姜、酱油、香油为配料蒸制而成。胜芳镇一姓霍人家，世代做熟食。二百余年前，霍振起到北京的一家熟食店学手艺。学成归来后，扩大了熟食店，肉糕成了店里的主打品牌。“老霍家”肉糕口味独特、用料讲究，工艺历经七代人传承，伴随着一代又一代当地人的成长，深受百姓喜欢，成为胜芳镇百年美食老字号。
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