新津蹄花哪家最正宗？
老妈蹄花是成都新津必吃的美食之一，人民公园附近有很多家。半边街这家是最出名的。
老妈蹄花几乎每个人都会点它，两个人吃一个蹄花就差不多了。煮得特别软糯的蹄花，不会太烂，里面的白芸豆也炖得非常嫩。再配上自己喜欢的蘸碟口味，味道真的非常棒！
老一品
蹄花煮得软烂，肥而不腻，蘸上剁椒的辣汁儿超级下饭；奶白色的汤汁浓稠，味道鲜美。还可以管老板要泡菜，免费的。
交通攻略新津522，524路可以到
人均消费人均约30人民币
地址：四川省成都市新津县纯阳路6号
新津花源镇有什么好吃的？
新津花源镇是一个美食之地，有很多好吃的餐馆和小吃摊。其中最有名的当属“蒜泥白肉”和“水煮鱼”，这两道菜都是四川的传统美食，在新津花源镇也有很多家餐馆提供。此外，当地的小吃也非常丰富，例如“豆花”、“糍粑”、“凉粉”等，味道鲜美，价格实惠。除了传统的四川美食，这里还有很多特色菜肴，如“毛血旺”、“口水鸡”等，如果您想品尝地道的四川美食，新津花源镇是一个不错的选择。
成都新津有什么名小吃？
新津河鲜、黄辣丁、牧马山辣椒、徐公茶、蔡湾柚。
1、新津河鲜
新津县水系发达，五河汇聚，水资源丰沛，生息着众多的淡水鱼类，如刺蒲鱼、黄辣丁、桃花鱼、青波鱼、岩扁鱼、船丁鱼、鲢鱼、水蜂子等几十种名贵鱼种，同时是西南野生河鱼的重要集散地。
2、黄辣丁
新津黄辣丁，四川省新津县特产，中国国家地理标志产品。新津黄辣丁为长年生长在成都新津一带天然水域内的野生鱼种，人工养殖技术成熟，因在新津民间多以麻辣水煮方式烹饪，具有色泽金黄光亮，肉质细嫩，麻辣鲜香，体态细柔完整的特征，在新津民间俗称黄辣丁。
3、牧马山辣椒
辣椒是新津县历史上有名的土特产品，主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩，历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。
新津有什么特色小吃？
1，林园路对到的商业城入口上有卖乐山正宗的蒸肉锅盔的。超级好吃，应该是2.5一个，我每次都要买。
2。新华书店对到的那个商业城入口的那家冰粉，2块一碗，是整个新津县最好吃的冰粉，没有哪家比得过。
3，吃河鲜不要去那些县城里面的馆子，也不要去高速路附近的馆子，在周边不太远的镇上，临近河边开的吃河鲜的，味道都非常好而且便宜。胖大姐之类的嘛就纯粹是宰客的了。本地人一般不去吃。
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