张掖的刘英英麻辣烫的做法？
用料
主料
香肠1袋
香菇6朵
豆腐皮1张
油豆腐100克
海带1张
土豆1个
藕1个
油麦菜1把
鱼丸适量
辅料
食盐
适量
火锅底料
1瓶
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
芝麻酱
2勺
花椒油
1勺
香油
1勺
蚝油
1/2勺
韭菜花
1/4勺
生抽
1勺
白糖
1/4勺
白芝麻
适量
蒜
20克
姜
20克
葱
20克
麻辣烫的做法
1.
准备材料
2.
香肠两面各浅浅的斜切一刀。 全部用竹签串起来
3.
香菇洗净，顶部切十字花
4.
海带洗净，切菱形块
5.
莲藕洗净去皮，切厚片
6.
土豆洗净去皮切厚片
7.
豆腐皮洗净，切粗长条
8.
葱、姜、蒜切段
9.
油锅烧热（比平时做菜多1倍），放入葱、姜、蒜
10.
小火，煸炒至葱段微微变焦黄
11.
放入香辣酱，小火，煸炒至出红油
12.
放入清水，（鸡汤、猪骨汤、牛骨汤最好）至锅的8分满即可。调入盐、（鸡粉）、胡椒粉调味
13.
煮开后，捞起葱、姜、蒜（也可以不捞，只是为了汤看起来清），放入串好的串，烫熟即可
14.
蘸料：芝麻酱2勺、花椒油1勺、香油1勺、蚝油1/2勺、韭菜花1/4勺、生抽1勺、蒜泥适量、白糖1/4勺、熟芝麻适量
烹饪技巧
1、蔬菜、肉类根据自己喜好选择；
2、蘸料也可以根据自己的喜好选择，还可以加入豆腐乳、花生酱。
青甘线饮食攻略？
第一站:西宁
必吃美食1:青海土火锅
用传统铜质火锅作为底锅，以木炭作为燃料，味道纯正天然心，用料满满，一定不要错过。必吃必吃美食
2:“狗浇尿”
以白面粉、青稞粉为主要食材，用清油烙的薄饼。，虽然名字听上去有些不雅，但是是西宁家喻户晓的美味小吃
必吃美食3:手抓羊肉
来西宁不得不吃的美食羊肉肥美不腻，味道鲜美，而且一点羊肉的膻味都没有。
第二站:茶卡镇
必吃美食1:茶卡烤羊排
通常会选茶卡当地的18斤左右小羊白，肉质鲜嫩，经过烤制，外酥里嫩，香气四溢必吃美食 2:必吃美食2:炮仗面
面条劲道弹韧，沾满了配菜的香味，浓郁的汤汁包裹着面条，让人忍不住吸溜一大口
第三站:大柴旦镇必吃美食:特色炕锅
什么都可以往里放大锅炖，土豆加羊肉的 组合简直是绝配，搭配上大柴旦的特色羊肉，吃一口就停不下来
第四站:敦煌
必吃美食1:驴肉黄面
敦煌特有的美食，面条劲道，再加上大片驴肉，一口咬下去满是汤汁 新鲜又有嚼劲
必吃美食2:杏皮水
敦煌随处可见的饮品，用李广杏干熬制的，酸酸甜甜，解暑又好喝，价格又便宜通
必吃美食3:敦煌臊子面
传统手工麦制品，臊子面不仅是西安的特色小吃，也是敦煌的名小吃上
第五站:嘉峪关
必吃美食1:烤串
来嘉峪关必吃烤串，一把肉、一把肝、一把肚，一口下去不要太满足，再配上啤酒，大口吃肉大口喝酒岂不美哉
必吃美食2:粉蒸牛羊肉
嘉峪关的传统美食，口感软糯入味，满满都是一大口肉 ，回味无穷
第六站: 张掖
必吃美食1:牛肉小饭
以面块、肉片、菜丁、豆腐等小料烹制而成，料色分明，色香味美。
克拉玛依餐饮酒店排名？
很难确定一个具体的排名。
因为餐饮酒店的评定标准多种多样，包括地理位置、装修、设施设备、服务质量、卫生标准等等。
而每一位评定者也有自己的偏好和评价标准，所以排名不是一个简单的数字。
但是可供参考的是，克拉玛依市内有多家知名的餐饮酒店，如金川、喜来登、锦江之星等，它们的口碑和用户评价都相当不错。
如果您想选择一家好的餐饮酒店，可以仔细查看相关的点评和评分。
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