榆林最出名的火锅店是什？
陕西榆林海底劳火锅
首先他们服务一流，环境优雅，肉类、菜品、主食挺多，而且还很优质，锅底选择口味也多，味道也不错，有很多免费小吃，水果等，芝麻酱调味品种类繁多，还给小礼品玩俱，质量还很好的，所以我觉得海底劳火锅真的好。
榆林碗托和麻辣肝的制作方法？
材料包括：猪肝 300克、莴笋叶 50克、平菇 50克、火锅底料 30克、青花椒 2克、干辣椒 5克、生姜 12克、大蒜 15克、料酒 30毫升、生抽酱油 10毫升、生粉 2克、精盐 2克、浓缩鸡汁 5毫升、食用油 40毫升、香葱 2根。
1、第一步把猪肝洗净切片，用料酒浸泡半小时。
2、配菜的莴笋叶洗净掐成寸段，平菇撒小朵，挤干水份。
3、捞出浸泡好的猪肝，加料酒，生抽和生粉，少许生姜，拌匀后腌10分钟。
4、生姜，大蒜切丝，香葱切末。干辣椒剪碎，火锅底料备用。
5、把莴笋叶和平菇，焯熟。捞出铺入碗底。
6、另起锅，注入食用油，下生姜，大蒜煸炒。
7、锅内放入火锅底料，清水大火煮开。
6、然后放入盐，浓缩鸡汁，猪肝，葱花，汤汁再次沸腾时关火，连汤带汁一起倒入碗中。
7、另起油锅，注入食用油，下花椒，干辣椒末，小火炸香。
8、趁热淋入菜中，这样就完成了。
调料混合油75克，花椒10粒，干辣椒8克，盐3克，料酒13克，味精3克，酱油、湿淀粉各20克，葱、姜、蒜、糖各8克，汤适量，醋少许。
(1)肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐和料酒拌匀，用湿淀粉浆好再拌些油。
(2)用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。
(3)炒勺烧热往油，油热后先下辣椒、花椒，炸至黑紫色，再下猪肝片，待肝熟透即速注汁入勺，汁开后稍翻炒，滴醋，并加入炸花生米即成。
榆林铜锅肉哪家好？
榆林市有许多铜锅肉餐厅，以下是一些建议您尝试的餐厅：
1. 榆林市榆阳区涮羊肉铜锅：这家餐厅以涮羊肉为主，铜锅品质上乘，肉品新鲜，口感鲜美。此外，餐厅环境优雅，服务周到。
2. 大草原铜火锅：位于小店区，这家餐厅以铜火锅为主要特色，提供丰富的火锅食材，包括羊肉、牛肉、海鲜等。铜锅质量优秀，保温效果好，让您的用餐体验更佳。
3. 老北京涮肉馆：位于榆阳区，这家餐厅主打老北京涮羊肉，采用铜锅涮肉，口感鲜美。此外，餐厅还提供各种羊肉串、羊杂等美食。
4. 榆林铜锅鱼：这家餐厅以铜锅鱼为主打，鱼肉新鲜，锅具品质优良。此外，餐厅还提供各种烧烤和小吃，让您用餐更丰富。
以上仅为部分推荐，榆林市还有很多优秀的铜锅肉餐厅。您可以根据自己的口味和需求，选择合适的餐厅品尝美食。在品尝美食的同时，也别忘了感受榆林独特的美食文化。
小龙坎属于哪个公司？
小龙坎火锅源于四川[3]，系成都小龙坎餐饮有限公司的餐饮品牌。
小龙坎火锅于2014年成立；2015年连续9个月被评为大众点评更佳餐厅榜首，同年被评为成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅；[1]2016年，被评为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。[2]
截至2019年9月，小龙坎旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店，现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市。[3]
2020年7月，中国裁判文书网发布一则陕西省榆林市榆阳区人民++的刑事判决书，披露了知名火锅品牌小龙坎在榆林的一家加盟门店两年间用地沟油制成火锅锅底，销售给顾客食用，涉案2吨多。++一审宣判涉案5人犯生产、销售有毒、有害食品罪，均获刑罚。[4]
2021年3月15日，小龙坎火锅在南京的加盟店被曝出后厨操作不规范，涉嫌食品卫生问题
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