广元小吃特产？
一、蒸凉面
蒸凉面是四川省广元市的一道特色小吃，不同于凉皮面粉做，它是用大米和糯米混合弄成米浆然后上锅蒸出来的，吃起来会感觉很细腻，柔滑软韧香辣开胃，爽口的同时，比凉皮口感更软一些，小编我酒喜欢这个软糯软糯的口感，再加上秘制的调料配上脆爽的豆芽，那口感简直就太棒了！
二、广元核桃酥饼
广元核桃酥饼，又称核桃饼，吃起来酥、脆、香、甜，酥到掉渣的核桃酥饼，轻轻一掰，就能裂成两半！入口直接扑簌簌的掉渣，满口弥漫着核桃的清香味。太香了，里面核桃的香味，越嚼越香越嚼越好吃，吃再多也不腻！
三、酸菜豆花面
酸菜豆花面是四川广元特色风味小吃，就是酸菜、豆花和面条，看似普通，其实做法很讲究。豆花用酸菜水点的；面汤是用点成的豆花水加酸菜熬成的汤。酸菜水点豆花，豆花水煮酸菜，酸菜和豆花的味道浑然一体，早起吃上一碗酸菜豆花面，清香、解腻。面吃完，汤喝尽，这一天都觉得甭儿爽！
四、剑门关豆腐
提到四川广元，尤以“剑门豆腐”最有特色，据说这里制作豆腐的技艺从三国时期就开始发展，代代相传，到了今天，几乎家家餐馆都能制作出各种美味的豆腐，记得小编我第一次吃剑门豆腐时，老阿姨给我推荐了“怀胎豆腐”，我以为那是老妇女“坐月子”吃的，赶紧拒绝，没想到老阿姨说这个不是“那个”意思。吃了咸香可口，果然名不虚传！
五、酸菜豆花稀饭
酸菜豆花稀饭是本地老幼妇孺都喜欢的一种特色美食，青豌豆半斤，豆花一块，酸菜半斤，泡生姜一块，香菜一把。将豌豆洗净加水煮开，下米煮熟，将豆花，酸菜下锅继续煮，生姜切成颗粒，香菜切碎一起下锅，放上盐就可以吃了。没有吃过广元酸菜的人，很难想象不咸的腌制酸菜和手磨豆花能碰撞出什么美妙的味道，你吃过吗？
广元吃鱼哪家好吃？
渝奴鱼火锅
渝奴鱼火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，渝奴鱼火锅凭借自身独有的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商600余家
广元怀胎豆腐正宗做法？
广元怀胎豆腐是四川省广元市的传统特色美食，以其独特的口感和营养价值而闻名。以下是广元怀胎豆腐的正宗做法：
材料：
1. 黄豆 500 克
2. 糯米粉 100 克
3. 盐 适量
4. 生姜 适量
5. 葱 适量
6. 鸡汤 适量
7. 食用油 适量
步骤：
1. 将黄豆浸泡在水中 6-8 小时，然后用清水冲洗干净。
2. 将黄豆加入搅拌机中，加入适量水，搅拌成豆浆。
3. 将豆浆倒入锅中，加入糯米粉，用小火慢慢煮至糯米粉完全溶解。
4. 加入适量盐和姜葱末，继续煮 5 分钟。
5. 准备一个大碗，将煮好的豆浆倒入碗中，用保鲜膜封口，放入冰箱中冷却。
6. 取出冷却好的豆腐，用刀将豆腐切成小块。
7. 在锅中倒入适量油，烧热后放入豆腐块，煎至两面金黄。
8. 加入适量鸡汤，烧开后转小火，煮 5 分钟即可。
广元怀胎豆腐的制作过程比较繁琐，但是味道非常鲜美，营养价值也很高。如果您想尝试制作，建议多加练习，掌握好每个步骤的细节，才能制作出更加美味的广元怀胎豆腐。
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