赣州小吃排行榜前十名?
第一,渔湾里的田螺
第二,+++的臭豆腐
第三,海关燕子的烧烤
第四,老记号的张记烧饼
第五,文清路的水煮豆腐肉片
第六,南门口的季季红火锅
第七,安远的三鲜粉
第八,杨坑的麻辣烫
第九,万象城的卤料鸭爪
第十,我家西江镇上的牛杂子哦嘿嘿
赣州特色餐厅推荐?
1.咸鲜洞甲鱼馆
2.皇厨附楼
3.榎谷精致料理·自助
4.悦景酒家
5.小胖肉蟹煲
6.绍兴饭店餐厅
7.5号船舱·海鲜姿造自助火锅
8.77号码头海鲜粤菜酒楼
9.名朗日风居料理店
10.無双燒肉酒場·和牛專門店
赣州名吃?
赣州是江西省的一个历史文化名城,在美食方面有很多特色美食,以下是其中几种比较著名的赣州名吃:
1. 赣南腊肉:赣南腊肉以本地瘦猪肉和特殊的腌制工艺制成,口感鲜美、香气扑鼻,非常适合配米饭或者菜品食用。
2. 七里香脆皮鸭:七里香脆皮鸭选用的是本地土鸭,经过多次特殊的烹饪工艺,外表金黄酥脆,内肉鲜嫩,非常受当地人的喜爱。
3. 赣州糯米鸡:糯米鸡是赣州常见的地方小吃,选用优质糯米和肉类等原料,外皮酥脆,内含鲜香肉汁,香味四溢。
4. 龙虾米粉:龙虾米粉是一道传统的汉族小吃,在赣州市区和各县镇均可找到。它以鲜嫩的龙虾肉和细腻的米粉为主料,口感鲜美,极富陶醉口感。
5. 易家烤鸭:驰名江西、全国有名的赣州特色美食,其中以“一卷双吃”的烤鸭更是广受欢迎。易家烤鸭皮酥肉嫩,油而不腻,入口滑爽,是赣州旅游必吃的美食之一。
除了上述几种特色美食外,还有其他赣州名吃如笋壳糕、糖油粑粑、细切面等也值得品尝。
赣州市好吃的餐厅排行?
赣州好吃的餐厅还是很多的。老城区即经济又好吃的,我认为“饭贱”还是不错的。第一次去吃饭对这个名字还是有点抵触,吃过后就喜欢上了。“十年”也不错,就是空间有点小,多几个朋友聚会就觉得有点挤。
四贤坊里的“客家大院”有很多赣南的小吃,请外地来的朋友是不错的选择。
赣州10道硬菜?
一:三杯鸡
三杯鸡是江西十大经典名菜之一,因为在制作过程中不加一滴水,只加一杯米酒、一杯猪油和一杯酱油,所以取名三杯鸡。三杯鸡吃起来甜中带点咸、咸中带点鲜,而且还很有嚼劲,越嚼越香。
二:四星望月
四星望月是江西赣州市的传统菜肴,是把草鱼洗净切片、腌制、挂糊、再上笼蒸制而成。吃起来鱼片嫩滑、咸鲜香辣,其做法像复杂版的酸菜鱼,但是味道更重、更辣。
三:莲花血鸭
莲花血鸭是江西萍乡市莲花县的特色名菜,是一道上了国宴的佳肴。是选用莲花本地盛产的鸭子,加糯米酒、鸭血、葱姜蒜等调料一起爆炒而成。刚出锅的血鸭香气扑鼻,吃起来鸭肉鲜嫩可口。
四:余干辣椒炒肉
江西省余干县的辣椒早在明清时期就被作为地方特产进贡朝廷,余干的辣椒肉厚、皮薄、味香、辛辣适中,是辣椒中的上品。用余干的辣椒炒肉,辣嘴不辣心、味道鲜美、嫩香爽口。
五:井冈烟笋
井冈山是革命的摇篮,这里盛产各种竹笋,而烟笋是井冈山最具代表性的品种,被誉为“竹林海参”。这道菜就是用烟笋、猪肉丝和干红辣椒为主料爆炒而成的美味菜肴。吃起来鲜嫩可口,香辣下饭。
六:文山鸡丁
文山鸡丁是江西吉安的传统名菜,相传这道菜是文天祥所创。是把鸡胸肉切丁,加红辣椒,先炸有炒而成。吃起来嫩滑可口,咸香微辣。
七:老表土鸡汤
老表土鸡汤是江西宜春市的特色名菜,据说这道菜的由来和朱元璋有关,说是朱元璋打败仗逃到了一个村子了,一个好心的村民把家里仅有的一只鸡炖汤给了朱元璋,朱元璋很是感动,又得知这个村子的村民都姓陈,刚好和自己老家的娘舅同姓,于是就亲切的称呼这里的村民为老表,所以才有了这道老表土鸡汤。
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