赣州早餐哪里的好吃？
NO.1英英早餐店
地址：大公路126号-16附近（这是地图上的位置，实际上应该是在环城路，赣州三中后门对面，近下壕塘菜市场）。
特色：猪肝汤、海带汤、拌粉拌面等。
这家店是笔者最近去的最多的一家店，也是笔者目前认为最好吃的一家店,没有之一，早上7点半到8点半这家店简直是人满为患，门口放了一些小圆凳，许多吃早餐的人宁愿坐在马路边吃都愿意来这里吃早餐。这里的拌面简直是一绝，自己放佐料，一勺萝卜干，一勺香葱，一勺蚝油，半勺辣椒油再加上一勺酸菜，简直是不吃两碗不罢休，根本停不下来。另外，特色猪肝汤也是许多食客早上必点的（虽然笔者认为太腥了实在是受不了），属于好吃不贵，强烈推荐。
NO.2 思源面馆
地址：青年路28号，近赣州三中正门。
特色：鸭子粉，西洋豆花等。
听本地人说，这家店开了将近二十年，从一家很小很简陋的单个门面，到现在的三个门面，味道始终如一。每天上学的点，这家店也是人满为患，但是好在店里座位比较多，也不怕没有座位吃早饭。招牌鸭子粉最大的特点就是——辣，对笔者这个不怎么吃辣的人来说，简直可以用变态辣来形容了
，但是这个鸭子粉的辣又属于那种欲罢不能的辣，即使辣也让人很想吃，根本就停不下来的那种，所以每次吃鸭子粉的时候，笔者都不得不点一碗西洋豆花解辣，吃过几次以后，发现它俩真是绝配，但是对于早餐来说，它俩加起来要16元，对于这个三四五线城市（穷学生）的早餐来说，还是偏贵了，偶尔开个荤可以，经常吃吃不起
赣州糕头做法和配方？
所需的食材：糯米粉、温水、白糖、酵母、豆沙、植物油
1、和面
首先准备300克的糯米粉，将糯米粉加入盆中，并加入酵母、白糖一起搅拌，分次倒入温水，一边倒水一边搅拌至絮状，然后用手揉成面团，面团一定要软。将揉好的面团盖上保鲜膜醒发二十分钟。
2、分面剂子
在面板和手上抹上一层食用油可以避免糯米粉粘在手上，然后将醒发好的糯米面团取出揉一揉，揉到光滑之后，将其分成大小一样的面剂子。
3、做油炸糕
将面剂子拍扁，拍成中间稍厚的饼皮，并在中间加入豆沙，将饼皮收口，捏成油炸糕的形状，全部做好后盖上保险膜再次醒发十分钟。
4、炸油炸糕
在锅中加入食用油，大火将油烧热，然后转小火，手上抹油拿油炸糕下入油锅中，等油炸糕浮起来用筷子翻动，直至炸到两面鼓起且金黄，就可以捞出控油，炸油炸糕就做好了
1 在糯米粉中缓缓调入沸水，并同时不停搅拌糯米粉，使得糯米粉充分吸收水分，然后再和成面团，反复揉和，保证揉好后做到 “三光”，即：手光、碗光、面光。
2 擀面杖上擦上少许干糯米粉，再将糯米面团按平，然后用擀面杖反复擀成长方形的薄面皮（宽度约8cm，厚度约2mm）。
3 在糯米面皮的中下端均匀的挤上一条同等长度的红豆沙，再从下端将糯米面皮卷起，将红豆沙完全裹住，一直卷到糯米面皮上端，然后再用手将整个圆柱状糯米条（直径约2cm）捋顺按实，使糯米面皮紧密的贴合在红豆沙上。
4 用刀切齐圆柱状糯米条的两端，使其露出其中的红豆沙馅，再将整根糯米条切成8cm长的段。
5 将糯米条摆入盘中，再放入蒸锅中，大火蒸制6分钟，然后从锅中取出。
到此，以上就是小编对于赣州美食推荐早餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于赣州美食推荐早餐的2点解答对大家有用。
